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美容減肥肉

美容減肥肉-紅燒兔肉

更新于:2015-7-15 10:30:50
分享美容減肥肉-紅燒兔肉的做法,讓更多人知道

美容減肥肉-紅燒兔肉的簡介及特色

怎么樣做出這盤活力四濺的美容肉呢?1.兔肉的腌制很重要,因為兔肉也有腥味,味道雖然鮮美,但是腥味還是要處理一下,我加了檸檬和料酒雙重去腥,還加了十三香粉和胡椒粉,這些不僅能夠給兔肉增味,去腥效果非常好。2.辣椒味道辛辣,刺激性強,具有很好的開胃引發(fā)食欲的功能。辣椒在某種程度上,是我們的“補品”,而非“天敵”。因為辣椒除了有殺菌作用外,其中更含有一種叫“capsaicin”的物質(zhì),可以促進荷爾蒙分泌,從而加速新陳代謝以達至燃燒體內(nèi)脂肪的效...展開>>

美容減肥肉-紅燒兔肉的做法詳細步驟

1、兔腿肉清洗干凈。在腿骨兩側(cè)劃開就可以輕松剔除骨頭。
2、把肉切成小塊。
3、擠點檸檬汁。加點醬油。加入料酒。加點蜂蜜。加入少許的鹽和胡椒粉。加入一點生粉。加入十三香粉。攪拌均勻后腌制15分鐘。
4、.豇豆切斷。
5、熱鍋后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒。
6、加入豇豆。加入干辣椒煸炒。
7、加入腌制好的兔肉大火煸炒,顛鍋,可以看到鍋中都有火,放心啊,這樣的菜才好吃,不過只要翻炒40秒左右。
8、加入雞精。淋上香油出鍋。
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