蝦米拌卷心菜的簡(jiǎn)介及特色

素雅清香，脆嫩適口

蝦米拌卷心菜的做法詳細(xì)步驟

1.圓白菜洗凈，切成5厘米見(jiàn)方的小塊，放在開(kāi)水鍋中焯一下，去掉生味后立即撈出，涼開(kāi)水浸涼，盛入碗中。
2.蝦米用開(kāi)水或紹酒發(fā)好發(fā)透，放在焯過(guò)的卷心菜上，適量加點(diǎn)醬油、白糖、醋和香油，拌勻即可。

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