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椒蒜土豆絲的做法

椒蒜土豆絲的做法詳細介紹

更新于:2015-3-24 13:05:59
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椒蒜土豆絲的簡介及特色

味香濃郁,酸脆滑爽,營養(yǎng)豐富。

椒蒜土豆絲的做法詳細步驟

1. 將土豆洗凈去皮,切成絲,用水浸泡;香菜洗凈切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
2. 將植物油倒入鍋中,油熱后放入花椒炸糊,揀出花椒,放入控去水的土豆絲煸炒片刻,加少許鹽、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌勻即可。
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