橙碎餅干
橙碎餅干的簡(jiǎn)介及特色
自從上次做的曲奇餅干失敗后，很長(zhǎng)一段時(shí)間都對(duì)餅干望而卻步，但那天看了樹的預(yù)言做的藍(lán)莓醬夾心餅干后，又覺得不是很難，手癢癢的開始重新試驗(yàn)了一次，結(jié)果超級(jí)成功，因?yàn)榕嫉南铝虾?，用了半個(gè)橙的皮，味道很清香，今天早上就被貪吃的人給瓜分了，呵呵，準(zhǔn)備過年回家給爸媽做些~~~教您橙碎餅干怎么做，如何做橙碎餅干才好吃
1、黃油室溫軟化后分4次加入糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)后，加入蛋黃，橙皮碎及牛奶1茶匙，沒有牛奶也可以用清水替代，然后攪拌均勻
2、將面粉用篩子篩入盆中與黃油等揉成面團(tuán)后放入冰箱冷藏2小時(shí)
3、烤箱180度預(yù)熱，將面團(tuán)搟成面皮，用自己喜歡的模子刻成各色餅干，然后放入烤箱烤10分鐘，冷卻后即可
橙碎餅干的做法小貼士
1、 黃油一定要室溫放到軟，否則不易打發(fā)，上次偶的曲奇餅干失敗也許就在于此
2、 蛋黃也一定要事先從冰箱拿出回溫使用
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
