白干炒菠菜的做法詳細(xì)步驟

1. 菠菜擇洗干凈，切成5厘米長的段；豆腐干洗凈，切成小片。
2. 炒鍋置旺火上，放入花生油燒熱，先將豆腐干放入略煸，再下菠菜煸至深綠色時，加精鹽、味精，翻炒幾下，盛入盤內(nèi)即成。

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