下午茶點意式堅果脆餅的簡介及特色

意式脆餅的原文是Biscotti，它經(jīng)過兩次烘烤，將水分完全烘干，顯現(xiàn)出又硬又脆的特點。之前我做過一次無油版的Biscotti，有人牙口不好，嫌它太硬。這次重新做了黃油版，這下可是又酥又脆，邊吃邊掉渣。擔心不會又有人嫌熱量高吧？其實我們冬天需要增加一些熱量來抵御寒冷，只要我們把握好熱量攝取總量，養(yǎng)成吃動平衡的運動習慣，就能既享受可口美味又能輕松保持健康狀態(tài)。來吧，在工作間隙，泡上一杯黑咖啡，再來幾塊Biscotti，享受一下這美妙的下午茶，讓身體增添熱量，給工作增加能量。

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