咸蛋苦瓜的簡(jiǎn)介及特色

香脆可口。

咸蛋苦瓜的做法詳細(xì)步驟

1.苦瓜洗凈剖開，挖凈瓜瓤，用刀橫切成薄片；咸蛋只用蛋黃，把蛋黃弄碎；蔥切成丁。
2.色拉油倒入炒鍋中燒熱，放入苦瓜翻炒熟，再放入蛋黃同炒，放入精鹽調(diào)勻，撒入蔥丁即可。

咸蛋苦瓜的做法小貼士

食物相克：
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

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