蔥包牛肉的簡(jiǎn)介及特色

蔥香濃郁，鮮嫩可口。

教您蔥包牛肉怎么做，如何做蔥包牛肉才好吃

1.將牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳葉形片，用面醬，紹酒和少許熟油拌勻，大蔥切象眼片，姜切絲備用。
2.鍋上燒熱，加適量底油，下肉片炒至變色，再下蔥、姜炒出香味，烹醋、紹酒，醬油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均勻，淋香油，出勺裝盤上桌即可。

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