鹵水大腸的做法詳細(xì)介紹
鹵水大腸的簡介及特色
鮮香，軟糯，入味。 | 分類標(biāo)簽：鹵醬菜 |
| 菜品口味 咸鮮味 | 主要工藝 鹵 |
| 食材明細(xì) |
| 豬大腸1500克 | |
| 鹵汁1000克 | 姜5克 |
教您鹵水大腸怎么做，如何做鹵水大腸才好吃
豬大腸正反兩面反復(fù)用鹽揉擦，沖洗干凈，入冷水鍋中，燒滾焯水，洗凈。放入鹵水鍋用小火鹵2小時(shí)，冷卻后切塊裝盤，撒上姜絲即成。
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