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辣咸菜的做法

辣咸菜

更新于：2014-11-4 08:50:29
 美食分享，讓更多人知道
分類標(biāo)簽：家常菜譜清爽涼菜素齋菜
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細(xì)
青蘿卜1根芥菜疙瘩一個
食鹽適量 

教您辣咸菜怎么做，如何做辣咸菜才好吃

1、芥菜疙瘩洗凈削去皮。
2、切成2CM見方的塊。
3、鍋內(nèi)加水，放入食鹽。
4、將切好的芥菜疙瘩放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮制。
5、利用煮芥菜的時間，將青蘿卜擦成絲。
6、芥菜煮至用筷子能輕松的戳透即可。
7、煮好的芥菜塊撈出后放入干凈的盆中，趁熱將蘿卜絲蓋在上面。
8、用蘿卜絲將芥菜完全的蓋上，覆上保鮮膜，4-5小時即可食用。
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