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期頤餅的做法

期頤餅的做法詳細介紹

期頤餅的簡介及特色
可以隨時服食。補益老人,化痰理氣。適用于老人氣虛,不能行痰,至痰氣郁結(jié),胸脅滿悶,脅下作痛。凡氣虛痰盛的老人皆宜,并治疝氣。
菜系及功效:藥膳偏方

期頤餅的制作食材:

生芡實180克,生雞內(nèi)金90克,白面粉250克,白糖適量。

教您期頤餅怎么做,如何做期頤餅才好吃

1、先將生芡實用水淘去浮皮,曬干,打細,過篩;

2、將雞內(nèi)金打細,過篩,置盆內(nèi),加開水浸半日許;

3、將芡實粉,白面粉,白糖用浸有雞內(nèi)金的水和勻,作成極薄小餅,烙成焦黃色,如餅干樣。
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