香芒雞柳的制作食材：

去骨雞胸肉，1副，芒果，1顆，青蔥，1支，姜末，少許，鹽，1/4小匙，蛋汁，1/2個，太白粉，1/2小匙，冷開水，1小匙，鹽，1/2小匙，太白粉，1/2小匙，米酒，1/2小匙，冷開水，1大匙。

教您香芒雞柳怎么做，如何做香芒雞柳才好吃

(1)將去骨雞胸肉用腌料腌10分鐘。 

(2)芒果去皮切成條狀備用。 

(3)起油鍋，將雞胸肉下鍋以溫油泡一下?lián)破饌溆?，油溫不可太高，也不可太久，以免雞肉變老。 

(4)將蔥與姜放入鍋中爆香，雞肉再回鍋，以調(diào)味料調(diào)味，再將芒果加入拌炒一下即可起鍋。

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