橄欖油煎秋刀魚
時間:2013-09-19 15:52來源:www.caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:197次
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材料：秋刀魚，橄欖油2勺，鹽、黑胡椒少許、紫蘇碎1g
做法：
1、秋刀魚洗凈，剖開，去掉中間的大骨，撒上少許鹽靜置10分鐘。
2、平底鍋放上橄欖油燒熱，秋刀魚皮朝上放入鍋里，煎兩面略黃，
3、撒上紫蘇碎出鍋。食用前撒上黑胡椒碎。
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