韭菜
因其含纖維素較多，且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而排出腸道內(nèi)過多的營養(yǎng)成分及代謝廢物，有利于減肥和清潔腸腔。
香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
冬瓜
含水分高，含熱量很低，有明顯的利尿功能，且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪，故在“清理”內(nèi)環(huán)境和減肥上功效顯著。
辣椒
辣椒中含有豐富的辣椒素，能促進脂肪代謝，并可溶解脂肪。
紫甘藍
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