古人認為“晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽”。早餐最好喝上一碗粥，能潤燥滋陰、健脾養(yǎng)胃，益于養(yǎng)生?？梢赃m當煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調理脾胃的粥水。
一、加州葡萄干南瓜燕麥粥
食材
南瓜80克、燕麥米120克、加州葡萄干30克。
做法
1、南瓜切成小塊。
2、燕麥米淘洗干凈，浸泡10分鐘左右。
3、燕麥米和南瓜一起放入砂鍋內。
4、加入3.5倍的清水。
5、蓋上鍋蓋煮沸后燜煮15分鐘后加入加州葡萄干燜煮8-10分鐘即可。
二、潤燥湯水銀耳山藥燕麥粥
食材
燕麥50克、山藥1段、銀耳適量、小米適量、枸杞少許。
做法
1、砂鍋水開放燕麥。
2、放小米、銀耳，用勺子貼著鍋底攪拌幾下，防止米粒下沉粘鍋糊底。
3、大火煮開，改小煮20分鐘。
4、山藥去皮切段，放山藥。
5、山藥煮至綿軟，放入枸杞，攪拌均勻即可關火。
三、南瓜小米粥
食材
小米100g、南瓜200g、冰糖5塊。
做法
1、將小米淘洗干凈后，在清水中浸泡30分鐘左右。
2、將南瓜去皮后，用刀切成稍微薄一點的片狀。
3、將切好的南瓜片放入蒸鍋中蒸熟，蒸至用筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態(tài)就可以了。
4、南瓜片蒸好后，將其裝入碗中，用搟面杖將其大致壓成泥狀。
5、鍋中燒水，水開后，同時放入泡好的小米和南瓜泥，熬煮15分鐘左右即可。
6、在熬煮時需要用勺子不停攪動，防止糊底，出鍋前幾分鐘可以放入適當冰糖，不喜歡太甜的也可以不放。
四、百合銀耳南瓜粥
食材
糯米、百合、南瓜、柴豇豆。
做法
1、所需食材準備就緒，銀耳，百合，柴豇豆提前泡發(fā)。
2、銀耳撕小朵，南瓜改刀小塊一同放入電飯煲中。
3、放入柴豇豆，加入糯米，一次性加足清水。
4、放入百合，開啟煮粥鍵，靜等美味。
5、美美的粥完美呈現(xiàn)。
五、紅薯粥
食材
紅薯1個、大米半碗。
做法
1、紅薯去皮洗凈，切小塊。
2、大米淘洗兩遍，放電飯鍋內膽中，紅薯也放一起。
3、放電飯鍋中，加入足量的水。
4、開啟煮粥模式。
5、一個小時后香噴噴的粥就好啦。
六、排骨南瓜粥
食材
大米140克、排骨250克、南瓜220克、料酒半湯匙、鹽適量、油適量。
做法
1、排骨剁小塊，加少許料酒、鹽和油拌勻腌制半小時。
2、大米淘洗，加點鹽和沒腌制一下。
3、鍋中加水2000ml，把大米和排骨放鍋中。
4、煮開后轉小火煮40分鐘，煮的過程中攪拌攪拌。
5、南瓜去皮切小塊。
6、粥中加入南瓜塊再煮15分鐘，最后加鹽調味就可以了。
七、紅棗桂圓小米粥
食材
小米、紅棗、桂圓肉、紅糖。
做法
1、砂鍋里適量水，開火。
2、紅棗洗凈放入砂鍋。
3、煮至水開，小米，桂圓肉放入。
4、煮至小米油熬出，粥不稀不稠，紅糖放入。
5、煮一滾至紅糖溶化，關火，盛至碗中。
八、銀魚海參小米粥
食材
小米100克、銀魚干5克、水發(fā)海參1條、蔥少許。
做法
1、銀魚干洗凈略略浸泡。
2、同小米一起倒入電飯煲中，加入適量清水。
3、選擇煮粥功能，煮約40分鐘。
4、米粒酥軟。
5、海參去脊洗凈。
6、放入小米粥中，再煮約10-15分鐘。
7、關機盛出，撒蔥花，趁熱食用。
九、快手韓式南瓜粥
食材
南瓜粥1罐、純牛奶1瓶、堅果少量、薄荷葉2片。
做法
1、南瓜粥一罐，當然，你們也可以買南瓜自己做。
2、打開，兜出來，倒入牛奶。
3、攪拌均勻。
4、隨自己喜歡可以放點堅果完成，實在太簡單了，可以放片薄荷葉點綴。
十、補血健脾粳米粥
食材
巴馬紅粳米適量、糯米一小把、紅小豆少許、大紅棗3-5個。
做法
1、食材全部洗凈。
2、所有食材放到九陽鐵釜電飯煲里，加入適量水。
3、預約煮粥功能（不是第二天早起吃就直接點煮粥功能即可。
4、早起約好的香香的粥就煮好了，營養(yǎng)又美味，再搭配兩個包子，肯定一整天心情都美美滴!
十一、紅棗薏仁山藥粥
食材
大米80克、薏米40克、紅棗15粒、山藥120克。
做法
1、準備原料，提前將薏米、小棗浸泡（提前2個小時浸泡）；
2、將山藥去皮切小塊；
3、砂鍋內倒入多半鍋水，水煮開后，倒入大米、薏米；
4、大米、薏米煮至要開花時，倒入山藥塊；
5、待山藥煮至八分熟事再倒入小棗；
6、待湯汁收濃，山藥和大米、薏米軟爛即可關火。
十二、糙米山藥粥
食材
巴馬紅糙米200g、山藥1根、干桂花適量、蜂蜜1勺。
做法
1、紅糙米洗凈浸泡一個小時備用。
2、山藥去皮切小段備用。
3、浸泡好的紅糙米加適量水放入砂鍋中，大火煮開轉中小火煮至糙米開花。
4、加入山藥段繼續(xù)煮至山藥軟爛粥濃稠即可。
5、吃時撒上少許桂花加蜂蜜調味即可，香氣誘人好吃極了。
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