用料
五花肉適量;霉干菜適量;糖適量
做法
用料
五花肉(五花腩)1000g;梅菜200g;芋頭(做香芋扣肉時(shí)用)200g;大蔥、料酒、姜片適量;南乳兩塊;白糖、老抽、生抽、蠔油適量;料酒、八角粉、鹽適量
做法
用料
五花肉適量;梅菜適量;醪糟汁適量;油適量
做法
用料
梅干菜扣肉一份;面團(tuán)一份
做法
用料
五花肉;梅菜;蔥;姜;紅棗;生抽;老抽;料酒;蜂蜜;檸檬汁(可用醋代替)
做法
用料
五花肉500克左右;梅干菜100克左右;老抽2大勺約30克;生抽1大勺約15克;蠔油1大勺約15克;紅腐乳半塊;白糖1大勺約10克;黃酒2大勺約30克;鹽適量;蔥;姜;八角2個(gè);花椒20粒
做法
用料
后腿肉;梅干菜;醬油;料酒(黃酒);蜂蜜
做法
用料
五花肉2塊正方形;梅干菜200g;姜蔥少許;醬油30g;鹽適量;糖100g;八角2個(gè);淀粉5g;料酒50g
做法
用料
梅干菜150克;五花肉500克;老抽幾勺;姜幾片;冰糖適量;大蒜頭半個(gè);小蔥適量;老酒適量;美味鮮醬油適量
做法
用料
連皮五花豬肉;梅干菜;姜,蔥,八角,花椒,干辣椒;老抽,白糖,味精
做法
用料
五花肉;梅干菜;糖;廚邦醬油;味精;八角;花椒;蔥;鹽;料酒
做法
用料
五花肉250克;干梅干菜50克;老抽半勺;八角2個(gè);桂皮1塊;干辣椒3個(gè);生姜15克;蔥15克;鹽3克
做法
用料
五花肉500克;梅干菜300克;甜面醬2湯匙;生抽1湯匙;白糖5克;香油1湯匙;蔥適量;姜適量;八角1個(gè);料酒1湯匙;高湯3湯匙;食用油200克
做法
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