今天是秋分節(jié)氣，陰陽、晝夜等長，又平分秋季。隨著氣溫逐漸下降，天氣轉(zhuǎn)涼，秋燥將越來越明顯。廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅纬貢粤峤淌谥赋?，秋分養(yǎng)生可適當(dāng)多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。
秋天上市的果蔬品種多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、淮山、柿子、芝麻、蜂蜜等是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的勝品，但不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。秋分
藥膳則要善用百合，如百合蓮子羹，百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。
木形人：
玫瑰青梅健脾舒肝
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃健脾養(yǎng)肝潤燥的食物，如白蘿卜、藕、荸薺、甘蔗、秋梨等。
藥膳可選擇“玫瑰糕”：鮮玫瑰花100克，面粉500克，面肥50克，葡萄干、青梅各30克，白糖200克，食堿5克。將面肥用溫水調(diào)勻，倒入盆內(nèi)，再加入面粉及適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。將鮮玫瑰花洗凈搓碎，青梅切成小丁與葡萄干拌勻合在一起備用。待面團(tuán)發(fā)起后，加堿揉勻，再加入鮮玫瑰花和白糖，揉均勻，然后切成3厘米厚的四方形面片，將面片逐個排好后，放在屜上，將青梅、葡萄干均勻地撒在上面，稍按一下，用大火蒸30分鐘即熟。有疏肝健脾的功效。
土形人：
蓮子芝麻健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng)：試試有健脾益氣、生津潤燥功效的太子參、大麥、淮山、栗子、蓮子、秋梨、銀耳、芝麻、蜂蜜等。
藥膳可選擇“八寶飯”：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、龍眼肉各50克，大棗20枚，白糖60克。將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發(fā)4小時候，洗凈，放在砂鍋或高壓鍋內(nèi)煮熟備用。將大棗洗凈，泡發(fā)，核桃仁炒熟。龍眼肉裝入盆內(nèi)備用。糯米淘凈后放盆中或砂鍋中，加水蒸熟備用。取大碗內(nèi)涂豬油，碗底擺好龍眼肉、大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁，最后放熟糯米飯，再上蒸鍋蒸約15分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即成。有健脾養(yǎng)胃、滋陰益腎的功效。
