夏天就要來(lái)了 不管男女老少都在減脂啊 雞胸跟豆腐都是低脂高蛋白的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源 雞胸那么柴的口感真是快吃吐了 加上豆腐模仿脂肪的口感 丸子軟軟嫩嫩的 好吃又減肥 誰(shuí)不愛呢~
用料
雞胸肉300 g
鹵水豆腐（老豆腐）300 g
蔥適量
姜適量
鹽6g
生抽1/2 湯匙
軟綿綿的雞肉豆腐丸（無(wú)油）的做法
雞胸肉剁成泥 喜歡喧軟口感的就手剁（雞胸沒筋 很好剁的 5分鐘之內(nèi)肯定剁好） 喜歡彈性有嚼勁的就攪拌機(jī)打成泥
豆腐拿勺子碾成泥
蔥、姜剁成末
雞肉餡、豆腐、蔥、姜、鹽、生抽一起攪 攪勻
雙手沾水微濕 開始團(tuán)丸子吧~ done~
小貼士
做好的丸子可以當(dāng)時(shí)吃也可以凍進(jìn)冰箱 沒事下面煮湯扔進(jìn)去都是很好嗒 雞肉丸煮的湯很鮮 就是扔進(jìn)烤箱烤烤當(dāng)加餐也沒問題
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