鹿 媽 有 話 說
天氣忽冷忽熱，一不注意就感冒咳嗽，
秋冬季也是感冒咳嗽的多發(fā)季節(jié)，
特別是孩子，每一聲咳嗽都牽動著媽媽的心。
如果是小小著涼受風(fēng)，咳嗽初起，
下面的食療妙招效果比吃藥更快速有效！
孩子咳嗽了，家長一定不要給孩子亂吃藥，先要弄清楚，是什么原因引起的孩子咳嗽，需不需要就醫(yī)。
教你分清不同種類的咳嗽
咳嗽有內(nèi)傷咳嗽和外感咳嗽之分。內(nèi)傷咳嗽多為久咳、反復(fù)發(fā)作的咳嗽。外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。
不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。這里教家長一個簡單的區(qū)分方法，就是觀察孩子的舌苔。
風(fēng)寒咳嗽：孩子的舌苔白，咳嗽的痰也較稀、白黏，并兼有鼻塞流涕。
風(fēng)熱咳嗽：孩子的舌苔黃、紅，咳嗽的痰黃、稠、不易咳出，并有咽痛。
內(nèi)傷咳嗽：孩子舌苔幾乎全白，長期咳嗽，并反復(fù)發(fā)作。
咳嗽種類不同，食療方法也不同
風(fēng)寒咳嗽
生姜大蒜紅糖水
方法：生姜一塊切絲、大蒜2～3粒拍爛，加一勺紅糖一起入水中同煮。大火燒開，小火熬10分鐘，關(guān)火后晾至溫?zé)峒纯?。盡量把大蒜的辣味煮掉，孩子才肯喝。
蒸大蒜水
方法：大蒜2～3粒拍爛，冰糖一粒，加半碗水，入蒸鍋。大火燒開，小火蒸15分鐘，關(guān)火晾涼至溫?zé)峒纯?。一般一?～3次，一次小半碗。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。
烤橘子
方法：將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝?nèi)ラ倨?，吃溫?zé)岬拈侔昙纯伞?/p>
適用：橘子性溫，有溫脾和胃的功效，能夠及時(shí)補(bǔ)充身體津液，而且口感酸酸甜甜，能很好的滋潤嗓子，能夠有效減輕咳嗽。
麻油姜末炒雞蛋
方法：將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。每晚臨睡前趁熱吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能收到明顯效果。
花椒冰糖蒸梨
方法：梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入10顆花椒，2 粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一只梨可分兩次吃完。此方對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
TIPS：性寒涼的食物患風(fēng)寒咳嗽的孩子不能吃，如綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
玉米須橘皮水
方法：干凈玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。
適用：驅(qū)風(fēng)散寒止咳，尤其擅長祛痰濕咳嗽。
平時(shí)脾胃就不怎么好，容易拉肚子，咳嗽有痰的用這個方子簡直就是量身定制了。
風(fēng)熱咳嗽
冰糖川貝蒸梨
方法：梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間的核，放入2～3粒冰糖，5～6梨川貝（川貝磨碎最好），把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一次吃半個梨，一天2次。有潤肺、止咳、化痰的功效。
煮白蘿卜水
方法：白蘿卜洗凈，切薄片，放入小鍋內(nèi)，加大半碗水，放火上燒開后，再改用小火煮5分鐘即可，等水稍涼后再給寶寶喝。兩歲以內(nèi)寶寶效果更好。
馬蹄水
方法：取3～4顆馬蹄去皮切成薄片，加一碗水煮5分鐘左右即可。晾涼后給寶寶喝水，馬蹄也可以吃?？汕宸螣?，有生津潤肺化痰作用。
二汁飲
方法：等份的鮮藕榨汁、雪梨榨汁，混合生服即可。
TIPS：風(fēng)熱咳嗽不能吃辛辣、容易上火的食物，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹等。
內(nèi)傷咳嗽
山藥粥
方法：山藥去皮，切成小塊，待大米粥快熬好時(shí)入鍋同煮，再熬15分鐘至山藥熟透即可。山藥粥最好讓孩子空腹時(shí)食用，最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。
需要注意的是，山藥煎煮的時(shí)間不宜過久，否則其中所含的淀粉酶就會分解，喪失滋補(bǔ)功效。
紅棗白果水
方法：取紅棗3～5粒、白果3～5粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。此方適合2歲以上的孩子食用。對一些久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果，同時(shí)它還可以治療遺尿癥。
需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，量多了會導(dǎo)致寶寶上火、氣滯。
養(yǎng)生膏（核桃 芝麻 紅棗 蜂蜜）
方法：核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水（由于蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱）。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開后改用小火蒸40分鐘即可。
每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合3歲以上兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強(qiáng)孩子的體質(zhì)。
TIPS：風(fēng)寒咳嗽的食療方都適合內(nèi)傷咳嗽的寶寶服用。
另外，還有下面幾個止咳良方：
紅白糖煮豆腐
方法：老豆腐一塊，紅糖，白糖各20g。把豆腐當(dāng)中挖一窩，放入紅、白糖，放入碗內(nèi)隔水蒸30分鐘，一次吃完，連服4次。
豆腐是大豆制作的，《神農(nóng)本草經(jīng)書》記載大豆有補(bǔ)中益氣的作用，能有有效地滋潤肺部，起到止咳作用。豆腐要用老豆腐最好。
適用：清熱、生津、潤燥，各種咳嗽均可。
蘿卜豬肺湯
方法：蘿卜1個，豬肺1個，蓮子15克。加水共煮1小時(shí)，吃蓮子喝湯就好啦！
適用：清熱化痰，止咳平喘。
若久咳不止，痰多氣促，這個湯可以「以形補(bǔ)形」，讓人舒服許多。
百合雞蛋
方法：白糖50克，雞蛋1個，百合干15g、生姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。百合干泡水煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1次。
適用：久咳不愈，可補(bǔ)虛損。
若是兼有嗓子痛，這更是能讓嗓子快速舒服的方法。若有黃痰、上火的癥狀，則不要放姜。
蔥白生姜糯米粥
食材：糯米20g、生姜7片、蔥白15g，醋一勺
方法：1、糯米、生姜、蔥白分別用清水洗凈。
2、糯米、生姜放入砂鍋內(nèi)，加水煮沸兩次。
3、加入蔥白和糯米，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮45分鐘。
4、將醋加入，攪勻，趁熱食用哦！
適用：蔥白、生姜可起到溫通的作用，幫助解表發(fā)汗，溫中止咳。
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