目錄
1. 出汗=排毒?
2. 愛出汗是因為身體虛弱?
3. 手腳愛出汗代表XX不足?
4. 吃飯時為什么愛出汗?
5. 為什么一撒謊就出汗?
6. 為什么夏天這么愛出汗?
7. 運動要出汗才有燃脂效果?
昨天大暑,夏天最熱的日子到了,出汗都比之前要多了……
說到出汗,你最先想到的是排毒?體虛?還是……
01
出汗=排毒?
出汗跟排毒沒關(guān)系。
汗液99%是液體,主要是水,剩下1%是固體,主要是電解質(zhì)(鈉離子、氯離子、鈣離子、鎂離子、鉀離子)、乳酸、尿素。
唯一能跟“毒”扯上關(guān)系的就是尿素了。
尿素是氨基酸代謝的最終產(chǎn)物,本身無毒。不過,氨基酸代謝的中間產(chǎn)物——氨,卻是毒性物質(zhì),血氨增多會影響我們的腦神經(jīng)組織。
大部分氨,靠著肝臟強大的“解毒”能力,被轉(zhuǎn)化為無毒的尿素,通過腎臟排出體外。小部分被人體合成再利用。極少量的氨隨尿液直接排出。
跟尿液相比,汗液排出的這點尿素量,真的不值一提。
不過,出汗多還不注意清潔的話,這點尿素量也可以讓你的體味中出現(xiàn)尿味……
02
愛出汗是因為身體虛弱?
一直愛出汗的人,只能說明他就是個愛出汗的人,跟身體虛弱沒關(guān)系。
之前不愛出汗,突然變得愛出汗了,有可能是疾病的癥狀表現(xiàn),但也可能是自然生理過程。
愛出汗——有時只是說明你愛出汗
所謂的“愛出汗”通常是指溫?zé)嵝猿龊梗簿褪钱?dāng)環(huán)境溫度升高或是體內(nèi)溫度上升,位于下丘腦的溫控開關(guān)指揮汗腺們出汗降溫。
為什么同樣溫度,只有你出汗?同樣運動強度,別人不出汗或微汗,你卻已經(jīng)大汗淋漓?
因為每個人的基礎(chǔ)代謝、汗腺數(shù)量、汗腺工作效率都是不同的。
通常來說,基礎(chǔ)代謝率高的人,對散熱的需求也較高,也就更容易出汗。因此,兒童比成人容易出汗,青壯年比老年人容易出汗,男性比女性容易出汗。
汗腺數(shù)量多、工作效率高的人,也更容易出汗。
如果之前不愛出汗,突然變得愛出汗了,可能是某些疾病的征兆,需要當(dāng)心。
有些疾病——讓交感神經(jīng)興奮而出汗
不管什么形式的出汗,都受交感神經(jīng)調(diào)控。有些疾病會導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮、功能紊亂,導(dǎo)致出汗增加、異常出汗。
比如,糖尿病患者出汗增加,是因為糖尿病導(dǎo)致自主神經(jīng)病變,出現(xiàn)交感神經(jīng)功能紊亂。
而肺結(jié)核的盜汗,則是因為結(jié)核菌的毒素刺激,導(dǎo)致交感神經(jīng)功能紊亂,出現(xiàn)的睡著后大量出汗的癥狀。
患病時身體虛弱,但并不是所有疾病會讓人變得愛出汗。
■知識卡片
盜汗,是指在溫度適宜的情況下,睡著后大量出汗,醒后出汗停止的現(xiàn)象。
高溫天氣睡覺不開空調(diào)還蓋被子,是熱得出汗,不叫盜汗。
發(fā)燒——出汗是種自我保護
出汗可以帶走熱量,降低體溫,發(fā)燒時出汗其實是人體的一種自我保護機制。
從這一點來說,發(fā)燒時能出汗,反而是身體調(diào)節(jié)能力好的表現(xiàn)。如果不能出汗降溫,熱量在體內(nèi)蓄積,可能會嚴(yán)重影響人體健康。
產(chǎn)后——出汗是為了把多余的水排出去
產(chǎn)后出汗也常常被作為“出汗體虛”的一個論據(jù)。
生產(chǎn)過后,身體確實虛弱,但這可不是出汗的原因。
懷孕期間,媽媽的血容量會增加40%,如果是雙胞胎或多胞胎,血容量會增加更多。另外,激素的影響也會讓身體內(nèi)留存過多的鈉和水。
生產(chǎn)后,激素水平恢復(fù)正常,循環(huán)系統(tǒng)也急需減少容量緩解壓力,減輕心臟負(fù)擔(dān),身體要盡快把多余的水分都排出去,尿液、汗液是兩個主要排出方式。
所以說,產(chǎn)后出汗增加是產(chǎn)后恢復(fù)的正常生理過程,跟體虛沒關(guān)系。
03
手腳愛出汗代表XX不足?
這也是一類典型問題,把一些容易出汗的部位(通常是手掌和足底)跟某些疾病或是臟器功能聯(lián)系在一起。
除了原發(fā)性多汗癥(手掌、腳掌、腋下等部位出汗較多),醫(yī)學(xué)上沒有什么疾病或臟器功能受損會定向表現(xiàn)為身體某部位出汗增加。
至于手掌和足底為什么這么愛出汗?
因為手掌和足底是汗腺分布最密集的部位,每平方厘米高達600-700個汗腺。除了溫度,它們還會對情緒和精神壓力作出反應(yīng)。
一緊張一手汗的情況,相信很多人都經(jīng)歷過。
04
吃飯時為什么愛出汗?
有種出汗,叫味覺性出汗,有些人在進食特定食物時,像比較熱或辛辣刺激的食物、酒精、咖啡等,就會引起出汗反應(yīng)。
這是因為在口腔粘膜和舌背等處,分布有特殊的味覺感受器以及豐富的神經(jīng)末梢,進食咀嚼時刺激交感神經(jīng)興奮,引起口周、額面甚至全身的反射性出汗。
【還有病理性的味覺性出汗,多為手術(shù)后并發(fā)癥,本文就不多討論了。】
05
為什么一撒謊就出汗?
有些人撒謊,根本瞞不住,盯他幾秒鐘,他的汗就會出賣他。
這其實是精神性出汗,顧名思義,就是因為緊張、焦慮、興奮等精神因素而引發(fā)的出汗。
這種出汗,神經(jīng)沖動從大腦皮層經(jīng)由交感神經(jīng)傳遞到汗腺,增強汗腺的分泌排泄功能,最短只需幾秒。
而交感神經(jīng),屬于自主神經(jīng),并不受人的意志控制……
06
為什么夏天這么愛出汗?
當(dāng)然是因為熱!
出汗是重要的生理功能
人體需要把體溫穩(wěn)定在37℃左右,超過這個溫度就會引起不適。
于是,就通過皮膚和肺來散熱,調(diào)節(jié)維持體溫的動態(tài)平衡。 皮膚散熱占到人體總散熱量的90%,具體方式包括輻射、傳導(dǎo)、對流和蒸發(fā)。
當(dāng)環(huán)境溫度低于體溫,前三種方式為主,當(dāng)環(huán)境溫度接近或高于體溫,蒸發(fā)就成為唯一的散熱方式。
一直在「出汗」
就算你察覺不到,我們也一直在出汗。因為蒸發(fā)散熱有兩種,一種叫無感蒸發(fā),另一種就是肉眼可見的出汗。
就算環(huán)境溫度低于體溫,雖然60%的熱量是通過輻射散失,但仍有20%左右的熱量是由無感蒸發(fā)帶走的。
你可能想象不到,每天通過無感蒸發(fā)帶走的水分能有500毫升到750毫升。
07
運動要出汗才有燃脂效果?
大家已經(jīng)知道,運動并不能把脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榧∪?,燃脂與增肌是兩個獨立的過程。
脂肪最主要的代謝方式就是被氧化為二氧化碳和水,并產(chǎn)生能量。
圖片來源:參考資料[6]
一看到水,有人又把運動效果跟“汗”聯(lián)系到一起,說什么“只有大量出汗的運動才能達到燃脂效果”。
實際上,大部分的脂肪是被你“呼吸”掉了。肺才是燃脂最主要的“排泄器官”!
通過同位素標(biāo)記法,84%的脂肪是以二氧化碳的形式通過呼吸排出體外,16%是以尿液、汗液的形式排出體外。
圖片來源:參考資料[6]
運動時出汗更多是因為運動導(dǎo)致體內(nèi)核心溫度升高,要通過出汗降溫。
而且每個人的身體情況都不一樣,就算運動量相同,是否出汗、出多少汗,都因人而異。
- 體脂多的人比體脂低的人更容易出汗,因為脂肪的導(dǎo)熱性能差,熱量留在體內(nèi)會導(dǎo)致身體核心溫度升高較多,就只能通過出汗降溫。
- 汗腺發(fā)達的人比不發(fā)達的人出汗多,不同人的汗腺數(shù)量、汗腺工作效率也不一樣。
所以,雖然脂肪代謝會產(chǎn)生水,但出汗只是“排水”的方式之一,是否出汗、出多少汗,并不能作為判斷燃脂效果的標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)然除了通過出汗排水,還可以通過尿液排水。運動燃脂后,有人走“汗”,有人走“腎”。(不過,從量上考慮,可能并不能觀察到明顯區(qū)別……)
你有在運動減肥嗎?你運動時愛出汗還是愛尿尿?
參考資料
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30454591/
[2] https://courses.lumenlearning.com/suny-ap2/chapter/energy-and-heat-balance/#:~:text=conduction%3A%20transfer%20of%20heat%20through%20physical%20contact.%20convection%3A,radiation%3A%20transfer%20of%20heat%20via%20infrared%20waves%20
[3] https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/sweat-gland
[4] Grubbs H, Morrison M. StatPearls [Internet]. StatPearls Publishing; Treasure Island (FL): Dec 6, 2018. Embryology, Hair
[5] T.M.德夫林, 德夫林, 王紅陽. 生物化學(xué):基礎(chǔ)理論與臨床[J]. 科學(xué)出版社, 2008.
[6] Meerman R , Brown A J . When somebody loses weight, where does the fat go?[J]. Bmj, 2014, 349(dec16 13):g7257.
個人簡介:顧中一,北京營養(yǎng)師協(xié)會理事,全國首批科學(xué)傳播副高職稱,清華大學(xué)公共衛(wèi)生碩士,八年三甲醫(yī)院營養(yǎng)師經(jīng)驗。所著科普圖書已銷售十余萬冊,入選福布斯中國50位意見領(lǐng)袖榜。歡迎在微博和各個平臺關(guān)注我哦~
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