導(dǎo)語：女人：這2種“酸堿性食物”要常吃，口臭沒了，頭發(fā)黑了，不懂吃可惜了！
大家好，我是花姐家常菜，最食人間煙火色，且以美食慰風(fēng)塵。天氣越來越寒冷，天冷最常出現(xiàn)的就是手腳冰涼，如果穿得比較厚，在溫暖的屋子里時(shí)常感到手腳冰涼，那么說明你的身體一個(gè)問題就是氣血不足，氣血不足的人容易手腳冰涼。在這個(gè)寒冷的冬季我們應(yīng)該多吃一些酸堿性食物，這樣不僅能夠解決手腳冰涼的問題，還能夠讓身體得到更充足的營養(yǎng)。
這個(gè)季節(jié)正是芋頭大量上市的季節(jié)，芋頭有兩種，分為大的和小的，它們吃起的口感都差不多，小的芋頭外表毛茸茸的，吃起來比較軟糯，而大芋頭比較硬。芋頭的價(jià)格非常的便宜，一斤2塊錢左右，前幾天去超市花了5塊錢買了一兜小芋頭回來。芋頭是一種堿性食物，它含有大量的淀粉，而且芋頭中還含有豐富的黏液皂素和多種微量元素，能夠很好地補(bǔ)氣血，因此冬天我們常吃一些芋頭不僅氣血雙補(bǔ)，養(yǎng)顏烏發(fā)，還對于手腳冰涼的人有一定的好處。西米是酸性食物，特別受女性朋友的喜愛，常吃對皮膚好，芋頭的吃法有很多種，像蒸著吃、煮著吃，還可以紅燒都可以，味道都非常地粉糯好吃。我用這2種食材做的美食，酸堿中和，特別適合天冷喝，一碗下肚，直冒熱汗。下面小編就和大家分享芋頭西米粥的做法，隨手一煮，好喝又好吃！【西米煮芋頭】 所準(zhǔn)備的食材有：小芋頭、西米、純牛奶、冰糖、純凈水具體做法：1、在挑選芋頭的時(shí)候盡量不要買外面有疤痕的這種，外表皮太干的也不要買，這種一般是時(shí)間長了，而且水分也不充足，有可能它里面都是干吧的。小芋頭的外皮不容易去掉，我們可以把小芋頭多清洗幾遍，把它表面的泥土清洗干凈后，放在開水鍋里煮2分鐘，不要煮時(shí)間太長，只要它的外皮變軟即可，這樣去皮的時(shí)候就很容易去掉。把去皮后的小芋頭放在案板上，先把它切成長塊，再斜刀切成三角塊即可。
2、取一個(gè)干凈無油的煮鍋，放入足夠的清水，冷水把芋頭塊放入，大火煮開后，再調(diào)小火蓋上鍋蓋，小火慢煮30分鐘左右，差不多這個(gè)時(shí)間芋頭就煮的非常軟糯。3、趁煮芋頭的時(shí)間，我們再取一個(gè)無油的煮鍋，放入適量的冷水，大火把鍋內(nèi)的水煮沸騰，再放入適量的西米。大家記住西米不要沖洗或浸泡，因?yàn)槲髅自谇逅邢吹脑挘苋菀妆蝗芙獾?，因?yàn)樗堑矸畚铩?/span>在煮的過程中也要開水下鍋，這樣西米大概煮15分鐘會(huì)慢慢地變成透明狀，完全變成透明撈出來即可。這個(gè)時(shí)候芋頭也煮得差不多了，取一袋純牛奶倒入煮芋頭的鍋內(nèi)。再加入適量的白糖，也把煮好的西米放入，大火煮開就可以食用了。淡淡的奶香味，聞起來就非常的好喝，西米煮芋頭就做好了，冬天早晚來一碗，一整天都感覺特暖和。
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