美食,不分貴賤,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。吃前有期待、吃后有回味,美食遭遇心情的時(shí)候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。吃姐現(xiàn)在來扒一扒巴南的人氣小館子~
天雨豆花
天雨豆花,以豆花為特色,店面看起來不怎么樣,不過東西確實(shí)做得不錯(cuò),豆花點(diǎn)得好,白白嫩嫩,各類炒菜也黑巴適。
地址:巴南區(qū)魚洞中干道沙坪壩車站正對(duì)面
三大盆乃是指酸菜魚、紅燒兔和芋兒雞。酸菜魚味道爽和、口感鮮嫩。紅燒兔和芋兒雞低調(diào)中透著實(shí)力,柔而不燥,麻辣鮮香。要去的朋友建議提前預(yù)定哦。
地址:巴南區(qū)界石鎮(zhèn)武新村
木洞油酥鴨
油酥鴨子是木洞的著名特產(chǎn),迄今已有七十余年的歷史。在渝南地區(qū)影響極大。1935年,邱永福(人稱邱鴨娃兒)制鴨出售。1948年在木洞老街“柳春園”打出“邱記鴨子”招牌,顧客都稱“邱鴨子”。六十年代易名“木洞油酥鴨”,是木洞著名的老牌油酥鴨店。
地址:巴南區(qū)木洞
趙大妹酸辣粉
重慶名小吃,酸辣粉酸辣適中,回味悠長,無論加上油香撲鼻的雜醬,還是有嚼勁的肥腸,味道都很巴適。
地址:巴南區(qū)李家沱正街160號(hào)新世紀(jì)旁
老太婆酸菜魚頭
位于渝黔高速路南泉出口處。從一個(gè)不大起眼的門口進(jìn)去,里面豁然出現(xiàn)一個(gè)鬧中取靜的庭院。店家每日選用新鮮魚頭作為主料,用酸菜、泡椒等作料特別熬制的湯鍋煮燙食用。味美爽口,不溫不燥。
地址:巴南區(qū)南溫泉虎嘯口
楊五火鍋
楊五火鍋位于通往界石公路邊,屬農(nóng)家樂性質(zhì)。他家鮮牛鞭、鮮牛大肚、鮮鴨腸等都很好吃。
地址:重慶市巴南區(qū)南泉街道桃花灘橋頭
木洞豆花
木洞豆花起源于清朝康熙年間,據(jù)傳,康熙皇帝微服私訪和隨從人員來木洞老街一豆花館,見鍋里一半是豆?jié){一半豆花,感到很驚奇,便叫店主端來豆花,皇上見豆花色澤白嫩而綿,味香而麻辣,便拍案叫絕,起身題詞“天下豆花獨(dú)一家”,皇上走后消息很快傳開,于是前來求店主學(xué)藝的人越來越多,木洞豆花很快發(fā)展成一條街。而今木洞豆花已發(fā)展成具有地方特色的一大行業(yè),倍受人們青睞。
地址:巴南區(qū)木洞
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