番茄肉醬面 推薦月齡：12M+

配餐用途：主食
功效：補(bǔ)鐵/補(bǔ)維生素/鍛煉咀嚼

營養(yǎng)特點

入夏后，天氣炎熱容易導(dǎo)致寶寶沒胃口。不少家長就會在輔食中加點鹽，有味道了寶寶就會喜歡吃。這樣做往往容易造成鈉攝入超標(biāo)，不僅對寶寶的腎臟造成負(fù)擔(dān)，還會影響鈣的吸收，間接影響身高。

沒味道的輔食寶寶不愛吃，我們可以選擇一些自帶味道的食材進(jìn)行調(diào)節(jié)。

今天推薦一道番茄肉醬面，吃起來酸甜可口，不僅能幫助寶寶開胃，番茄中的維C還可以促進(jìn)鐵的吸收。而且它含有大量的番茄紅素，可以抗氧化和防衰老，對媽媽們也非常好哦~

食材工具

準(zhǔn)備食材：番茄：1個，面條：20克，水淀粉：30克，豬里脊：100克

工具：奶鍋、平底鍋

1.豬里脊切塊，倒入蔥姜水中浸泡10分鐘去腥。

?蔥姜水是提前用開水浸泡好的，等徹底晾涼后再使用。

2.番茄去皮后切丁，豬里脊剁碎。

?番茄頂部切十字，倒上熱水浸泡十分鐘，更容易去皮。

3.油鍋中倒入肉末，炒至變色。

4.倒入番茄丁，炒至變軟。倒入水淀粉，煮至濃稠。

5.另起一鍋，水開后放入面條，大火煮15分鐘后撈出。

6.淋上番茄肉醬，攪拌均勻即可~

7.一碗香氣撲鼻的番茄肉醬面就完成啦，每一口都裹滿了酸甜的番茄~

添加要領(lǐng)

●水淀粉中水和淀粉的比例是10：1。

●豬肉可以用別的肉類代替，牛肉、雞肉、蝦肉都可以。

●如果寶寶咀嚼能力不佳，可以把面條剪的短一些，煮的久一些。