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【簡單四部做家常下飯菜:肉末醬燒茄子】
【簡單四部做家常下飯菜:肉末醬燒茄子】
 
1、準(zhǔn)備好所用食材;茄子洗凈切條
 
2、肉剁成泥,蔥姜切末;油鍋坐熱下切條炸至金黃撈出控油
 
3、炒肉末至水氣變干,下黃酒、蔥姜蒜末和稀釋的干黃醬煸香
 
4、下醬油和熱水(沒過肉末即可),水開后下白糖和控好油的茄條,大火燒三分鐘勾芡鍋即可。 .

 

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