2016年，醫(yī)學雜志《柳葉刀》發(fā)表了全球成年人體重調查報告，中國擁有4320萬肥胖男性和4640萬肥胖女性，男女肥胖人數(shù)均超過美國，高居全球第一。一胖百病生，很多人正在毀掉自己的路上！
“很多人說，現(xiàn)在大家生活條件好了，更會吃更會動了？其實不是！”近日，在2018安利紐崔萊營養(yǎng)中國行啟動儀式暨511安利曬腰節(jié)上，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強說，現(xiàn)在大家可選的食物種類多了，出于口感需要，不少人都會選高糖、高油、高鹽的食物，雖然滿足了口舌之快，但是從健康角度來說，其實沒吃對。
近些年，我們的飲食結構中，谷薯類攝入量明顯下降，水果蔬菜也在減少，而肉的攝入量卻在增加，而且畜肉攝入量明顯高于禽肉，雖說總體肉攝入量增加，但是超過50%的人群不攝入水產(chǎn)品類食物。再加上，經(jīng)常光吃不動。
這樣的飲食和生活習慣，不胖才怪！
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長
中國營養(yǎng)學會副理事長 丁鋼強
《三十年中國居民膳食營養(yǎng)狀況變遷》
肥胖本身就是一種慢性病，而且是多種常見慢性病的危險因素。肥胖的人發(fā)生慢性病的危險性大大增加，如心腦血管疾病、腫瘤和糖尿病，都和超重有很大關系。
除此之外，由于肥胖患者體重過重、脂肪堆積較多，更容易受骨關節(jié)疾病、脂肪肝、膽石癥、痛風、阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征、內分泌紊亂等多種疾病的困擾?？芍^是一胖生百病，一胖毀所有。
何為肥胖，先來算一下BMI（體重除以身高的平方，單位：千克/平方米），BMI在24~28范圍內，為超重；大于等于28，則為肥胖。
“胖子不是一口吃出來的，是一口一口吃出來的?！苯夥跑姷?09醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞說。有研究發(fā)現(xiàn)，每天增加攝入5克烹調油，或每天多吃2~3個餃子，累計一年可以增加體重1千克。
除了每頓少吃一兩口，還有四個小建議有助于胖友做到“食不過量（適當限制進食量）”；少吃高油高糖的食物；減少在外就餐；定時定量進餐；分餐制。
減肥要控制總能量，建議能量攝入一般每天減少1256~2093千焦（300~500千卡），保持能量平衡，吃得清淡一點，適當減少動物性食物，但奶豆蛋類要保證，水果、蔬菜不能少，減肥不能太求快，每周減重1千克左右比較合適。不要減了肥，卻導致營養(yǎng)素缺乏。
有人認為，如果自己少吃點就可以減少運動量甚至不運動，這樣也算“吃動平衡”。其實，這是一個錯誤認識?！安粍印庇绊懭梭w的生長發(fā)育，減弱機體抗病能力，并降低機體對環(huán)境的適應能力。
《中國居民膳食指南（2016）》建議，每天中等強度有氧運動（如慢跑）60~90分鐘，每周5~7天。每2天進行一次抗阻肌肉力量訓練（啞鈴、彈力帶等），每次10~20分鐘。
對于健康減肥塑形這件事，安利紐崔萊依托在健康領域的專業(yè)知識和產(chǎn)品，制定了一個“三步走”方案。
安利紐崔萊健康塑形大使
人氣影星林允演示健康塑腰小動作
一、4個少
①少攝入：控制膳食總能量的攝入，適量增加膳食纖維攝入，提高優(yōu)質蛋白的供給，均衡膳食營養(yǎng)；
②少吸收：通過抑制分解酶的活性，減少碳水化合物和脂肪的分解；
③少合成：抑制催化合成作用的酶活性，有助于減少脂肪和碳水化合物在體內進一步合成為能量儲存起來；
④少囤積：提高能量代謝才能防止體內多余能量物質轉化囤積，并提高對原有囤積脂肪組織的利用。
二、8杯水
充足的水分有助體內大量代謝廢物排出體外，不要等到渴了才想起來喝水，而且每個人的飲水量也應根據(jù)個人體質不同調整。
三、半小時
減重期間，每天至少運動半小時，跳跳塑身操、跑跑步都可以，運動不要停。
從2012年到今天，安利紐崔萊營養(yǎng)中國行已經(jīng)走過了六個年頭，這六年來這個平臺凝聚了營養(yǎng)健康領域的權威機構、專家、媒體，通過新聞傳播跟流動大講堂等形式，在提升中國公眾的營養(yǎng)健康方面，已經(jīng)取得了很大的成就。六年來安利紐崔萊營養(yǎng)中國行走過全國三十幾個城市，舉辦了專家研討會四十場，健康大講堂五十場，并且榮獲由中國健康教育中心頒發(fā)的健康促進最佳實踐獎，成為了中國公眾健康教育領域里舉足輕重的項目。
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