乳腺癌是女性最常見的一種惡性腫瘤。對于不存在營養(yǎng)不良的患者應(yīng)避免過量攝入高能量、高脂肪、高膽固醇、高糖、高鹽食物，保持膳食平衡，控制體重在正常范圍。
對于存在營養(yǎng)不良的治療期患者，建議攝入足夠的蛋白質(zhì)及微量營養(yǎng)素，選擇易消化吸收的食物，如果不能夠攝入足夠的營養(yǎng)素，建議通過醫(yī)生評估營養(yǎng)狀態(tài)情況，給予營養(yǎng)支持。
我們來具體看看，哪些東西是乳腺癌患者不能吃的，哪些可以偶爾吃呢？
不能吃的是這些
1、飲酒
乳腺癌的一個已知的危險因素。一項針對105,986名女性的大型觀察性研究表明，在一生中每周喝3杯葡萄酒或更多的酒（一杯約200毫升），會使女性患乳腺癌的風(fēng)險增加一個小而顯著的百分比。研究發(fā)現(xiàn)，與不喝酒的女性相比，女性每周平均喝3-6杯酒的發(fā)病機率會增加15%。我們需要避免攝入酒精飲料。
2、燒烤、油炸類食物 乳腺癌病人不宜吃燒烤和煎炸類的食物，由于烤肉以及熏烤的其他食物或過度油炸的食物當(dāng)中會有一些致癌物，所以對疾病的治療是非常不利的，而且由于這些食物相對較為油膩和堅硬，所以會造成腸胃負擔(dān)加大，容易引起消化不良和上火的情況，乳腺癌病人在平時應(yīng)不吃這樣的食物。
3、蜂王漿、雪蛤等食物
蜂王漿含有比較多的雌激素活性的物質(zhì)，還有其他影響人體雌激素分泌的成分，比如脂肪酸，它能增加人體分泌雌激素的功能，因此，不建議乳腺癌患者服用蜂王漿。
雪蛤是林蛙的輸卵管部分，是雌性激素產(chǎn)生和存儲中心，含有雌二醇等激素類物質(zhì)，具有同化激素作用。因此，乳腺癌患者應(yīng)遠離雪蛤。
4、西柚及其果汁飲品
研究表明，西柚與多種抗癌藥物都會發(fā)生交互作用。追本溯源，其實是西柚中的呋喃香豆素及其化合物對CYP3A4活性有強烈的抑制作用，干擾抗癌藥物的代謝，從而影響藥物在體內(nèi)的療效。
它的果汁、復(fù)合飲料同樣具備抑制CYP3A的能力。所以，服藥治療期間，是不能吃的。
可以少量攝入的是這些
1、辛辣食物
看很多患者疑惑是不是以后就不能吃辣了，對于無辣不歡的人來說，患一場疾病，就剝奪了吃的樂趣，確實很苦惱。實際上，辣只是人的味覺，和酸甜苦等并沒有特殊差別。辛辣食物可能對呼吸道和消化道有一定刺激性，但是對于腫瘤患者來說，如果你患病前可以正常食用沒有問題，那么目前病情穩(wěn)定情況下也可以少量食用。
2、“養(yǎng)生”湯
很多人認為湯里有營養(yǎng)，于是出現(xiàn)了患者喝湯而家屬吃“渣”的奇特現(xiàn)象。其實湯里所含的營養(yǎng)微乎其微，不到食材總營養(yǎng)的10%，多為鹽、脂肪等成分，少量喝可以，但是不能作為補充營養(yǎng)的手段。術(shù)后想要多補充營養(yǎng)，恢復(fù)體力，還需湯與“渣”一起吃。
雖然目前醫(yī)學(xué)界尚無專門針對癌癥患者的特殊膳食模式推薦，但已有普遍共識，癌癥患者要保持膳食平衡，保證能量、蛋白質(zhì)及其他人體必需營養(yǎng)素的攝入，滿足機體需要。希望通過這篇文章能幫助大家在乳腺癌飲食中獲益。
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