農(nóng)村人過紅白喜事很是講究，一般過事前先要做個(gè)大概安排，首先要做好人事安排，大總管是必不可少的，其次就是寫禮的、買菜的，管樂隊(duì)的、管廚房的、管接待的、管車隊(duì)的等等等等。
寫禮人在農(nóng)村紅白喜事中也算得上是一個(gè)比較重要角色，因?yàn)槭轮鬟^事的收入全都仰仗寫禮人經(jīng)管，因此事主對寫禮人的安排一般都不敢怠慢，要提早邀請通知寫禮人，在過事前一天，就要請過事人到家中吃飯，我們這里人就說，晚上到家里來喝。
一般在喝的時(shí)候，大總管就要安排說明，讓你跟誰誰來給事主寫禮，并在吃飯中間給每個(gè)幫忙的人發(fā)一包煙。
到起事那天，寫禮人就得早早去，先是寫對聯(lián)，寫禮人根據(jù)事主家的實(shí)際情況，是紅事還是白事，門的大小等等情況，裁紙、折疊，寫好對聯(lián)。然后，還要找個(gè)碗，拌些面醬子，并找?guī)讉€(gè)人把對聯(lián)貼上去，在貼的過程中還要指導(dǎo)對聯(lián)的順序和上下高低，以免貼不好讓人笑話。
寫好了對聯(lián)，還要根據(jù)大總管的安排，寫好執(zhí)事單，把總管、寫禮，接客、樂隊(duì)、出席、撤席、燒火、管水、抹桌等等一股腦兒地寫上去，說來農(nóng)村的名兒還真怪，什么這娃兒那蛋兒，這毛兒那狗兒，還有這芳兒那花兒，五花八門的，有好多還是重名，不得不加上備注。還有好些媳婦和新遷入人員，只知其名不知其姓，不得不四處打聽。有的人對安排不滿意，還得來回改動。
完后，還得裁好多大小不等的紙條，以備給接到的禮物貼上標(biāo)簽。
最忙的就是寫禮開始了，隨著客人的陸續(xù)到來，禮桌前圍滿了人，寫禮的人忙得不亦樂乎，人聲嘈雜，加之樂隊(duì)聲、鞭炮聲，喇叭聲混為一體，吵得人腦子都要爆炸?？腿藞?bào)名字時(shí)根本聽不清，不得不把耳朵湊到客人嘴邊，就這有時(shí)還會鬧出不少笑話。
寫禮幾個(gè)人有著明確的分工，有些地方是一人專寫本村人和朋友的，一人專寫親戚的，本村和朋友的禮比較簡單，只寫錢數(shù)就可以了，一般本村人行禮在二十到一百之間，親戚的禮比較復(fù)雜，有饃盤，小麥、三鮮禮、食盒、半食盒、還有大米、衣服、鞋子、帽子、白事上還有花圈，燒紙等寫起來比較麻煩。
來客高峰過后，大總管會時(shí)不時(shí)的來問一下來客的數(shù)量，以決定開席的時(shí)間，按預(yù)計(jì)的客人數(shù)到的差不多了就決定準(zhǔn)備開席，寫禮人還得把本村行禮人名單列出來，以備事主去邀請人家吃飯。如果是白事，還得把給搭斜號人名字列出來，這些名單很重要，稍有差錯，就會給事主與親鄰之間造成好多矛盾，所以千萬馬虎不得。有些地方還要把行禮情況寫在大紙上貼墻上公示，以免出錯。
當(dāng)然事主對寫禮的人還是比較關(guān)懷的，天熱了，安排給找個(gè)大傘；天冷時(shí)，安排給搭個(gè)火爐子。
開席后，客人和其他幫忙的人都陸續(xù)坐席了，唯獨(dú)寫禮的人不能隨意離開，因?yàn)檫€有零星的客人要來，不能把人家的事誤了。即使沒有客人了，寫禮的人也不能馬上離開，他們要把錢和帳進(jìn)行匯總，對上賬后才能把收到的禮金和賬給事主交了才算完事，而事主一般都比較忙，你只能等他閑下來時(shí)才能交賬。
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