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這個菜，清熱降火，降血壓血脂，涼爽開胃，可以經(jīng)常吃！這里要說的就是涼拌三絲，是家庭常吃的家常菜，制作簡單，可以多吃一些，對身體有好處！

金針菇洗凈切去根部撕成絲，黃瓜、胡蘿卜去皮刨絲

燒開水把金針菇、胡蘿卜分別焯熟

晾涼與黃瓜絲放一起拌勻加入蒜蓉

調(diào)涼拌汁：一小勺白糖，醬油、陳醋適量，攪勻倒入三絲中

再加入適量麻油，喜歡辣的可以加點辣油

拌勻就好了，可以放點香菜做點綴，沒香菜放了點青蔥末

看著不錯啊！來吃吧！