腎小球腎炎，屬原發(fā)性腎小球疾病，有急性和慢性之分。臨床多表現(xiàn)為尿少、血尿、蛋白尿，水腫，高血壓，腎功能減退，及疲乏，厭食，惡心，腰痛等全身反應(yīng)。本病與中醫(yī)的水腫病證較為相似。
中醫(yī)將其病因病機(jī)概括為外邪侵襲，或飲食勞倦，正氣不足，臟腑功能失調(diào)，終致水液代謝障礙而形成本病。臨床上水腫可分陰水和陽(yáng)水兩類(lèi)。陽(yáng)水多因肺失宣降，不能通調(diào)水道而引起，起病較急，病程較短;陰水則多由于脾虛失于健運(yùn)，或腎虛不能主水而形成，起病較緩，病程較長(zhǎng)。
[臨床常見(jiàn)證型]
1、 陽(yáng)水
癥見(jiàn)：水腫多從頭面眼瞼開(kāi)始，皮色潤(rùn)澤，口渴，面赤，便秘，小便短赤，舌紅苔黃，脈滑數(shù)。
2、 陰水
癥見(jiàn)：水腫多自下肢開(kāi)始，皮色淡白或晦暗，口淡不渴，便溏，舌淡苔滑，脈沉遲。
兼食少腹脹，便溏者，多為脾虛;兼腰膝酸軟者，多屬腎虛。
[膳食原則]
1、 以低鹽(每日不多于3克，水腫較甚者，可采用無(wú)鹽飲食)，易消化的飲食為主，尤其有水腫及高血壓的患者。
2、 水腫嚴(yán)重而尿少著，應(yīng)根據(jù)尿量的多少而決定飲水量。
3、 病情好轉(zhuǎn)之時(shí)，切忌暴飲暴食，及過(guò)食肥甘之品。因水腫患者，大多有脾胃運(yùn)化功能障礙，若飲食不慎，往往易導(dǎo)致病情反復(fù)。
4、 忌食辛香燥烈之品，如辣椒、蔥姜蒜等。
[食療常用方劑及配制]
1、赤豆粥
赤小豆100克，扁豆20克，共煮粥，加白糖少許，經(jīng)常食用?？裳a(bǔ)益脾腎，利水消腫。用于治療慢性腎炎之浮腫，小便不利，尿中膿血。
2、黃芪紅棗粥
黃芪30—60克，大棗10枚，粳米100克。
黃芪水煎取汁，與大棗、粳米共煮為粥。可用于慢性腎炎屬脾胃氣虛者。
3、鴨粥(《肘后備急方》)
青頭公鴨1只，粳米100克，蔥白3根。
鴨子去毛除內(nèi)臟，洗凈切成小丁狀，加水適量煮至爛熟，再與粳米、蔥白一并煮粥。可用于脾陽(yáng)不振所致的水腫反復(fù)發(fā)作，腰以下為甚，食少腹脹，脘痞，面色萎黃，大便溏薄，小便短少，舌淡苔滑等。
4、鯉魚(yú)汁粥(《本草綱目》)
鯉魚(yú)500—1000克，糯米100克。
鯉魚(yú)去鱗，除腸雜，洗凈，煮湯，待熟后，取湯汁與粳米同煮粥，食肉喝粥。用于脾虛，脾不健運(yùn)所致的水腫。
5、黃芪苡仁赤豆粥
黃芪、苡仁、粳米各30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金(研粉)、陳皮各10克。
黃芪、陳皮水煎去渣取汁，加苡仁、赤小豆，文火煮半小時(shí)后，又放入雞內(nèi)金、粳米，煮熟成粥?？山∑⒅?，利水消腫，用于慢性腎炎引起的水腫及蛋白尿。
6、蠶豆糖漿
陳蠶豆(帶殼)150克，紅糖適量。
二者加水適量，文火煎煮取濃汁，晨起空腹時(shí)服食，分6天服完，可健脾利濕，消腫，用于慢性腎炎屬脾腎不足之水腫，小便不利。
7、紅黑二豆玉米須湯
赤小豆、黑豆各60克，玉米須30—50克。
玉米須水煎30分鐘，去渣取汁，與紅黑二豆加水同煎至豆熟，加白糖少許，服食。適宜于慢性腎炎之脾腎虛弱證。
8、黃芪飲
黃芪50克，水煎服。可利尿消腫，消除尿蛋白。
注意：濕熱內(nèi)盛的患者慎用或禁用。
9、瓜皮飲
冬瓜皮、西瓜皮、苡仁各30克，水煎服。可健脾而利水消腫，用于治療急性腎炎之浮腫，小便不利。
10、冬瓜湯
冬瓜500克，砂仁15—20克，煮湯食用?？蓽匮a(bǔ)脾腎，利尿消腫。用于治療慢性腎炎之脾腎陽(yáng)虛證。
11、赤豆鯉魚(yú)湯
赤小豆60克，鯉魚(yú)250克。
鯉魚(yú)去鱗，剖腹凈膛，洗凈，與赤小豆共煮湯，放入適量調(diào)味品即可。適宜于脾虛不能運(yùn)化水濕，而見(jiàn)水腫，小便短少，困倦乏力，食少納呆，腹脹，苔膩脈沉。
12、蠶豆粥
蠶豆、粳米各60克，蜂蜜適量。
蠶豆研粉，與粳米共煮粥，加蜂蜜適量，和勻，服食?？山∑⒁鏆?，利水消腫。用于陰水屬脾虛者。
13、大蒜鴨(《慢性腎炎的飲食指南》)
綠頭鴨1只，大蒜30—40克。
大蒜去皮切為兩半;鴨子剖腹去腸雜，洗凈，將大蒜放入腹內(nèi)，用線縫合，放入砂鍋內(nèi)，加水適量煮至爛熟，加白糖少許即可。可利水消腫，用于慢性腎炎所致的水腫久治不愈。
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