中醫(yī)認為，培補元氣是重要的保健措施，其作用主要有兩個方面：一是延緩衰老，二是祛病強身。
補氣的食品有多種，家庭常用補氣食品有山藥、扁豆、大棗、蜂蜜等。衛(wèi)生部確定的藥食同用品種共69種，包括諸多有補氣作用的食品，如蓮子、黑芝麻、桑葚、甘草等。衛(wèi)生部批準的作為食品新資源使用物質(zhì)共分9大類，其中包括人參、黨參、西洋參、黃芪、靈芝、冬蟲夏草等，它們都是食療藥膳中常見的補氣品種。
補氣的食品適合氣虛者食用，氣虛者多表現(xiàn)出機體活動能力不足，如常感到“氣不夠用”，表現(xiàn)為少氣懶言、動則氣促、容易疲乏、虛汗涔涔等。在食療中應辨證攝食，對癥進補。
平時常用的補氣食品多為偏溫熱的食品，人參、黃芪、靈芝等本身就是常用于大補的中藥，故要防止“溫補生熱”，產(chǎn)生口苦咽干、口舌生瘡、大便燥結(jié)等癥。有外感發(fā)熱時不宜應用。補氣食品的應用不適合實熱型的體質(zhì)，所以素來有發(fā)熱、煩渴、口干口臭、小便短赤、大便秘結(jié)等有燥熱癥狀者不宜溫補。
補氣食品的應用要循序漸進，從小量開始，且不宜連續(xù)久用，最好有階段間歇，靈活應用?？蓭追N同類食品配合，一般不應大量應用人參或黃芪、靈芝等藥性較強之品急欲求成“大補”。補氣食品中的主食糯米、小麥等作用溫和，可以同用。如大補不慎產(chǎn)生“熱象”，可酌情用菊花、竹葉代茶飲，或多吃苦瓜、黃瓜等清熱解毒之品，以緩解溫熱亢盛引起的不適。
本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
