營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):冬季大吃大喝,容易上火引起便秘,不凡試試這款綠豆紅薯粥,潤(rùn)腸去火氣,美容兼養(yǎng)顏呢。
紅薯綠豆粥的做法如下:功效:潤(rùn)腸通便 滋陰潤(rùn)燥 原料:紅薯;粳米;糯米;綠豆;(三者比例:粳米〉糯米〉綠豆,)
步驟與做法:1、準(zhǔn)備材料。
2、把粳米、糯米、綠豆(綠豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在鍋上中大火燒開(kāi)。水燒開(kāi)后,改用中小火(電磁爐變換功率大小)。
3、20分鐘后(燃具不一樣,時(shí)間將不一樣),加入切成丁塊的紅薯(大小等于麻將子)繼續(xù)熬。當(dāng)紅薯變軟,粥表面稠密、糯軟就可以了。想吃稀的多放水。
4、熬粥的紅薯選用紅心紅薯,粘性比粉紅薯強(qiáng),口感好(當(dāng)然也隨各個(gè)意)。紅薯綠豆粥健脾養(yǎng)胃、老少皆宜。
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