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2011.11.08
原料:黑木耳;紅棗;大米;
步驟與做法:1、準備原料,黑木耳、紅棗、大米、冰糖。2、將黑木耳放入溫水中泡發(fā),擇去蒂,出去雜質,撕成小片。大米用水沖干凈,浸泡。3、鍋中放入1000ml水,黑木耳,紅棗洗凈放入鍋內開始煮。4、水煮開后,放入大米,用勺子攪拌下,防止粘鍋。5、大火煮開,改為小火煮15分鐘(大火轉換為小火可以煮出粥的清香)。6、放入冰糖,用勺子攪拌5分鐘。即可食用。(勺子攪拌可以使粥出稠,還可以防止粘鍋)
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