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這個叉燒雞翅以前也做過，做法超簡單，只需要腌制和烤。烤的時候底下墊一點切得薄薄的土豆片，土豆吸足了汁水，比雞翅還好吃呢。

原料：雞翅、土豆、叉燒醬、老抽、蠔油、料酒、鹽。

1. 準備材料。

2. 雞翅洗凈，表面和背面劃三刀。

3. 用腌料腌制過夜。

4. 土豆去皮切片。

5. 土豆擺在鋪了錫紙的烤盤上。

6. 上面擺上雞翅，刷子把碗里剩的腌料刷上，入烤箱。

7. 10分鐘后拿出來，翻面，再刷上腌料。

8. 烤15分鐘后就可以出爐了。