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臘月二十三或二十四,是代表春節(jié)開始的小年夜,也被稱為“小年”或“小除夕”。
在這一天,人們掃塵撣土、清潔屋舍,再備上豐盛的祭品,祭灶謝年,乞求年年有余。
今天,讓我們在被譽為清代第一女科學家王貞儀的詞中,感受小年祭神的風俗,體味她的高潔風骨與理想之光。
詞名《念奴嬌·祀灶》:
行廚煙散,剛入夜、炊馀寒徹。爆竹鄰家初競響,正是交年節(jié)。
床腳燒燈,灰堆擊帚,五祀辰方接。底需祈報,但教香水無缺。
不學致富陰家,刲羊供酒,叩禱紛煩熱。餅豆一年慚一餞,言事憑君朝闕。
再拜尊前,非緣求媚,文字嗟薪積。封塵莫笑,爨火每自清潔。
王貞儀是清代著名的女科學家,一生只有短短的29年,卻做了大量的科學工作,達成了無數男兒都無法達到的成就。
她精通地理、數學、醫(yī)學和詩文繪畫,也懂得氣象。
她是世界上唯一一個從宇宙宏觀與微觀結合來理解“天圓地方”這個概念的人。
她總結了中國古代數學成就和西方籌算法,寫下了當時的科普書,《勾股三角解》《歷算簡存》《籌算易知》《象數窺余》等。
她長年堅持夜觀天象,還弄清楚了日食、月食的形成原理,并寫下了《月食解》,精辟地闡述了月食和月望及食分深淺等知識。
同時,她自幼聰穎,不僅善于騎射,而且博覽群書,能詩能文,留下不少詩詞佳作。
在王貞儀的筆下,女子中也有許多的英豪,絲毫不遜于男兒。
她曾以花木蘭、大小喬等為題材,寫下了《題女中大夫圖》的長詩,抒發(fā)了自己“足行萬里書萬卷,常擬雄心似丈夫”的胸懷。
而《念奴嬌·祀灶》這首詞,又難得地回歸了人間煙火。
已經入夜了,廚房中的煙火早已散盡,只剩一片寒涼。
隔壁鄰居家卻突然響起了爆竹的聲音,喚來了“小年”。
床頭上點燃燭火,照得滿室通明,用掃帚清掃灰土,掃除一年的晦氣。
小年這天打掃衛(wèi)生,也稱作“掃塵”,源于遠古時期驅逐瘟疫的儀式。據《呂覽注》記載:
歲除日,擊鼓驅疬疫鬼,謂之逐除。
相傳,夏帝少康發(fā)明了笤帚和簸箕,殷商甲骨文中便已經有了“帚”字,商周青銅器上也留下了“子持帚作灑掃形”銘文。
到了南宋,不僅都城臨安每天都有專職的清潔工打掃公共場所的衛(wèi)生,而且還形成了歲末掃塵的習俗,“不論大小家,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶”。
掃塵,諧音“掃陳”,意在“除舊迎新”,掃清一年中多余之物,迎來嶄新的生活。
“五祀”,則指的是中國古代祭俗中所祭的五種神祇,具體包括灶神、門神、井神、廁神、中霤神。
清代富察敦崇的 《燕京歲時記·門神》中記載:
夫門為五祀之首,并非邪神,都人神之而不祀之,失其旨矣。
其中灶君不光是監(jiān)察官,還是一家大小的保護神,負責安全守護,防止閑神野鬼上門騷擾。
所以在小年這一天,主要祭祀的是灶神。
民間認為,小年日要送灶王爺上天,向玉帝匯報每家每戶一年的功過,也稱“送灶”、“辭灶”。
等到除夕日,灶神會帶著玉帝賜?;蚪禐牡闹家夥祷丶抑?,人們需要虔誠迎接,稱為“迎灶”、“接灶”。整個儀式合稱為“祭灶”或“謝灶”。
在王貞儀的詞中,她寫道“不學致富陰家,刲羊供酒,叩禱紛煩熱”。
這個陰家,指的是陰氏家族,先祖是春秋時期名相管仲,曾經輔佐齊桓公成就一代霸業(yè)。
到了第七代的時候,后輩管修率領族人從齊國遷居楚國,被封為陰大夫,以后便以“陰”為姓。
到了東漢時期,陰氏家族為當時南陽新野的豪門大戶,富甲一方。
東漢的開國皇帝劉秀尚未發(fā)跡時,便十分仰慕陰家的貴女陰麗華,曾感嘆道“仕宦當作執(zhí)金吾,娶妻當得陰麗華”。
而臘日祭灶的風俗,也是因為陰家而確定。
據《后漢書·陰識傳》中記載,漢宣帝時,陰子方臘日晨炊,見灶神現形,便把家中唯一的黃犬殺了祭灶神;自此之后,陰家日漸發(fā)跡,有田七百余頃,家族繁昌。
自此以后,人們也開始在冬至后第三個戌日,以黃犬祭灶神。
后來,祭品慢慢增加到黃羊、美酒等,花樣越來越多。
到了宋代,為了讓灶神上天多說好話,人們在祭灶時用香燭和紙錢紙馬賄賂他,用酒肉宴席灌醉他,再用又粘又甜的灶糖封住他的嘴。
南宋詩人范成大在《祭灶詞》中曾記錄下當時祭灶的風俗:
豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。
王貞儀卻表示,像陰家的豪富之家,祭祀時當然要“刲羊供酒”。
刲[kuī],是刺或割的意思。
他們割下羊肉、獻上美酒去祭祀,所求必然也多,必然紛紛叩拜祈禱,令灶君煩擾。
而王貞儀用什么祭祀呢?
“但教香水無缺”,“餅豆一年慚一餞”。
“香水”指的是燃香和清水供奉,這是唐代時的祭灶風俗。
那“餅豆”和“餞”指的是什么呢?
王貞儀生于南京,曾在吉林宣化府生活了五年,也曾隨父宦歷北京、陜西、湖北、廣東和安徽等地。
她詞中寫的小年風俗屬于何地,難以確定,只能揣測一二。
如果是南方,江蘇一帶祭灶,以團子、年糕、湯圓、飴糖元寶之類為主。
清代《真州竹枝詞引》中記錄了江蘇人祭灶的情形:
祀灶日煮糯米飯,曰“灶飯”,糖九層如塔式,曰“灶糖”;糕亦如之,曰“灶糕”;又有灶饅、灶果,擺列灶臺,主人率子弟拜祀……
如果是在北方,明代劉侗在《帝京景物略》卷二《春場》里說:
(十二月)廿四日以糖劑餅、黍糕、棗栗、胡桃、炒豆,祀灶君。
到了清朝,北方祭灶方式大致與明代相同。時人記載:
二十三日祭皂(灶),古用黃羊,近聞內廷尚用之,民間不見用也。民間祭皂(灶),惟用南糖、關東糖、糖餅及清水、草豆而已。
不過流行更久的是喚作“膠牙餳”的一種麥芽糖,又甜又黏,據說能讓灶王爺嘴巴變甜,或者干脆黏住他的嘴巴無法開口說話。
王貞儀說,“餅豆一年慚一餞,言事憑君朝闕?!?/span>
大略可以揣測,這里的“餅”是糖餅,“餞”指的是用蜜或糖浸漬的果品。
無論具體是何物,無論從南走到北,還是從東走道西,反正都能讓灶王爺甜得張不開嘴。
“豆”則可能是炒豆或草豆,炒豆是香嘴的,而草豆則是為了獻給灶王爺的馬,兩者都存在。
她坦然地表示,自己的供奉可能不夠豐盛,但本人無欲無求,更沒有做過什么虧心事,所以灶王爺可以隨便匯報。
“再拜尊前,非緣求媚,文字嗟薪積?!?/span>
雖然供品不足,但詞人還是虔誠地對灶神拜了又拜。
不是為了“媚灶”,而是別有所求。
《論語·八佾》曾記載過五孫賈詢問孔子“媚灶之事”:
王孫賈問曰:與其媚于奧,寧媚于灶,何謂也?
子曰:不然,獲罪于天,無所禱也。
“奧”指的是“五祀”中的中霤神(室之中央),而“灶”當然就是灶神了。
王孫賈問,人們不祭祀尊貴的中霤神,反而向有實權的灶神獻媚,這是對的嗎?
孔子說,如果人犯了滔天大罪,怎么祈禱也沒用。
通俗地來說,“媚灶”指的是向灶神套近乎,也用來比喻阿諛依附權貴。
王貞儀卻表示,自己拜灶神,不是為了獻媚討好,而是感嘆自己的文字像木柴一樣堆積在柴房里,無法被世人所知。
“封塵莫笑,爨火每自清潔?!?/span>
爨[cuàn],燒火做飯,代指爐灶。
字面意思是,不要嘲笑它蒙塵已久,每次燒火做飯,都會時時清潔。
表面上說的是廚房事,實則暗指自己的理想與抱負,不為人所知,唯有自己時時拂拭,珍之愛之。
眾所周知,明清兩朝對女子的束縛是越來越緊的。
王貞儀自幼跟隨祖父生活,祖父王者輔精通歷算,學識淵博,家中藏書七十五櫥。
她從小受祖父熏陶,對傳統(tǒng)歷算研究頗深。
同時,她也研究西洋傳入的籌算,還寫了三卷書向國人介紹納皮爾算籌乘除法,并對其復雜的算法進行增補講解,使之簡易明了。
但從研究初期,王貞儀便屢屢受到士人的嘲笑。
這些封建衛(wèi)道士們認為,女孩子的正當職業(yè)是酒食縫紉,不應以文史翰墨為事,甚至攻擊她從事科學是想青史留名。
但充滿了叛逆精神的王貞儀并沒有屈服,反而有理有據地駁斥,還寫下了“始信須眉等巾幗,誰言兒女不英雄”這樣的詩句。
王貞儀宛如一道耀眼的閃電,劃過沉寂的夜空,一掃數千年的封建桎梏,更為無數受壓迫與禁錮的女子,做出了表率。
在她的祭灶詞中,雖然沒有直抒胸臆,但也隱晦卻直接地表達了不甘與期望,表達了高潔自守的偉大情懷。
在小年夜這天,所有的女生,都應該讀一讀王貞儀。
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