作者：李梓豪 李興軍
摘 要：文化是經(jīng)濟(jì)的靈魂，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，地方經(jīng)濟(jì)與文化的有機(jī)耦合具有其發(fā)展的必然性和可行性。以賈思勰《齊民要術(shù)》為載體的農(nóng)圣文化，是壽光經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的文化淵源所在。壽光以蔬菜產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所創(chuàng)造的“壽光模式”，是中國(guó)縣域城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成功范式，充分體現(xiàn)了地方經(jīng)濟(jì)與文化有機(jī)融合所形成的地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，研究地方經(jīng)濟(jì)與文化有機(jī)耦合的動(dòng)因，對(duì)助推鄉(xiāng)村全面振興具有積極的借鑒意義。
壽光，以菜聞名，因菜致富。改革開(kāi)放以來(lái)，壽光立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)，依靠蔬菜產(chǎn)業(yè)改變了一個(gè)縣域城市的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展面貌，創(chuàng)造了中國(guó)縣域城市發(fā)展的成功范式———壽光模式?！皦酃饽Ｊ健笔寝r(nóng)業(yè)農(nóng)村改革中，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，突出解決了個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)整體化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展之間的矛盾，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民共同富裕、城鄉(xiāng)融合發(fā)展的一種區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。
文化是經(jīng)濟(jì)的靈魂，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力1。區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展除了受自然條件影響，與區(qū)域歷史傳統(tǒng)、文化積淀等人文條件也存在必然聯(lián)系。壽光是被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書(shū)”《齊民要術(shù)》的作者賈思勰的故里，中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)、中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化之鄉(xiāng)，以賈思勰《齊民要術(shù)》為載體的“農(nóng)圣文化”作為地域文化的杰出代表，對(duì)壽光影響深遠(yuǎn)。
北魏時(shí)，壽光籍的農(nóng)業(yè)科學(xué)家賈思勰對(duì)我國(guó)六世紀(jì)及之前時(shí)期，黃河中下游地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展做了系統(tǒng)歸納總結(jié)，撰成《齊民要術(shù)》（下簡(jiǎn)稱(chēng)《要術(shù)》），其內(nèi)容“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之業(yè)，靡不畢書(shū)”，涉及農(nóng)、林、牧、漁、副（儲(chǔ)藏、加工、經(jīng)營(yíng)）等現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)方面，是我國(guó)（旱作）精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系形成的重要標(biāo)志，“是我國(guó)現(xiàn)存最早的，在當(dāng)時(shí)最完整、最全面、最系統(tǒng)化、最豐富的一部農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)集成……也是全世界最古的農(nóng)業(yè)科學(xué)專(zhuān)著之一”[1]，對(duì)我國(guó)和世界影響巨大，達(dá)爾文在《物種起源》《動(dòng)物和植物在家養(yǎng)下的變異》中曾引用或評(píng)價(jià)多達(dá)5次[2]。
文化生產(chǎn)有精神、物質(zhì)、社會(huì)三個(gè)維度，精神生產(chǎn)是本質(zhì)內(nèi)核，物質(zhì)生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)方式，社會(huì)生產(chǎn)是目的結(jié)果2。文化的影響具有滯后性和長(zhǎng)期性特點(diǎn)，在內(nèi)表現(xiàn)為思想觀念、思維方式等相對(duì)穩(wěn)定的認(rèn)識(shí)論和方法論；在外表現(xiàn)為無(wú)意識(shí)流露、自覺(jué)遵循和趨同的一種行為程式?！稗r(nóng)圣文化”是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重要組成部分，具有精神價(jià)值、物質(zhì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值三大價(jià)值體系[2]。中國(guó)蔬菜種植歷史悠久，壽光地處古東夷腹地、古齊（國(guó)）地核心區(qū)?！对?shī)經(jīng)·齊風(fēng)》“折柳樊圃”的記載，說(shuō)明先秦時(shí)期包括壽光在內(nèi)齊地一帶就有園藝生產(chǎn)的古老傳統(tǒng)。清乾隆、嘉慶年《壽光縣志》載：“壽光，古稱(chēng)膏壤，其間物產(chǎn)亦云賾”，光緒《壽光縣鄉(xiāng)土志》載：“壽邑民風(fēng)樸野，喜務(wù)農(nóng)”，又充分反映了壽光有利的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和百姓喜農(nóng)善農(nóng)的傳統(tǒng)文化習(xí)俗?！兑g(shù)》共10卷92篇11萬(wàn)余字，除糧食作物外，有30篇是蔬果種植管理，占全書(shū)32.61%，其中蔬菜種植17篇，蔬菜31種，至今有26種壽光仍有種植，北魏時(shí)歸于蔬菜的“苜?！?，清光緒年間壽光仍作為蔬菜種植[4]，反映出壽光蔬菜種植歷史的厚重。
《要術(shù)》中蔬菜選留種、育苗、管理、病蟲(chóng)害防治、儲(chǔ)藏加工、商業(yè)經(jīng)營(yíng)等，是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)特色。壽光至今流傳著大量“一畝園十畝田”等與蔬菜相關(guān)的農(nóng)諺、習(xí)俗，壽光種植蔬菜的社會(huì)基礎(chǔ)、群眾基礎(chǔ)和歷史基礎(chǔ)深厚，是以蔬菜產(chǎn)業(yè)化為特色的“壽光模式”的重要淵源?？v觀“壽光模式”發(fā)展，農(nóng)圣文化的深刻影響和作用始終融入其中，并最終與蔬菜產(chǎn)業(yè)有機(jī)耦合，實(shí)現(xiàn)了有效轉(zhuǎn)化，達(dá)到了文化社會(huì)生產(chǎn)的目的和結(jié)果。
以1973年北魏賈思伯（賈思勰同宗兄弟）墓志銘在壽光的出土與研究為標(biāo)志，是壽光研究賈思勰《要術(shù)》的起始。1982年壽光縣委成立地方史志辦公室，由政府主導(dǎo)的地方文化研究進(jìn)入新階段。1984年地方史志辦的《壽光史志資料》，刊發(fā)了史志辦主任王冠三《賈思勰籍貫辨誤》、魏涌漢《賈思勰的籍貫及其農(nóng)業(yè)觀》，對(duì)賈思勰里籍和農(nóng)業(yè)觀進(jìn)行了研究。特別是賈思勰重視農(nóng)業(yè)、提倡改革、注意節(jié)儉和積蓄的農(nóng)業(yè)觀[5]，對(duì)當(dāng)時(shí)的政府決策起到了重要參考作用。進(jìn)入90年代，在壽光市人民政府重視、支持、參與和直接推動(dòng)下，農(nóng)圣文化研究與壽光經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展不斷深度融合。
第一，研究平臺(tái)和隊(duì)伍為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了人才智力保障。2004年，濰坊科技學(xué)院（下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)院”）成立“賈思勰農(nóng)學(xué)思想研究所”（下簡(jiǎn)稱(chēng)“研究所”），研究的系統(tǒng)性、專(zhuān)業(yè)性得到強(qiáng)化。2005年，壽光市委宣傳部主管，多位市領(lǐng)導(dǎo)參與，吸納當(dāng)?shù)馗黝I(lǐng)域人員參加的“壽光市《齊民要術(shù)》研究會(huì)”成立。2016年，學(xué)院加入國(guó)家一級(jí)學(xué)會(huì)———中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)，并成為其常務(wù)理事單位；2017年，學(xué)院吸納農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等涉農(nóng)研究機(jī)構(gòu)、高校的專(zhuān)家學(xué)者，成功申報(bào)山東高校人文社科研究基地———農(nóng)圣文化研究中心，獲山東省社科普及教育基地稱(chēng)號(hào)；2018年，學(xué)院牽頭邀請(qǐng)全國(guó)涉農(nóng)高校、研究機(jī)構(gòu)40余名專(zhuān)家學(xué)者，成立中國(guó)農(nóng)史學(xué)會(huì)下屬三個(gè)全國(guó)性專(zhuān)委會(huì)之一“農(nóng)學(xué)思想與《齊民要術(shù)》專(zhuān)業(yè)委員會(huì)”；2020年壽光市政協(xié)組織第35輯文史資料匯編《壽光三圣文化》，委托學(xué)院負(fù)責(zé)主編“農(nóng)圣文化”。政府主導(dǎo)、社會(huì)各界參與的研究隊(duì)伍，體現(xiàn)了壽光上下思想一致，同向同行，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的擔(dān)當(dāng)和決心。研究成果的轉(zhuǎn)化，為融入和服務(wù)壽光，特別是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了人才智力保障。
第二，高層次學(xué)術(shù)交流為政府決策提供了學(xué)術(shù)支持和參考。1996年，山東省人民政府決定編纂《山東省志·諸子名家志》，《賈思勰志》為其一。時(shí)任壽光市長(zhǎng)李群決定由壽光獨(dú)立完成，并與時(shí)任市委書(shū)記劉命信一起擔(dān)任編纂顧問(wèn)，與省政府簽訂責(zé)任狀[6]，體現(xiàn)出壽光對(duì)弘揚(yáng)農(nóng)圣文化的擔(dān)當(dāng)、自信與實(shí)力。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)楊直民教授認(rèn)為：“《要術(shù)》研究中一個(gè)十分重要的問(wèn)題，是實(shí)現(xiàn)《要術(shù)》的思想方法與當(dāng)代農(nóng)民的創(chuàng)造實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，而實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，只能在壽光?！蹦暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)王思明教授認(rèn)為：“《要術(shù)》的經(jīng)濟(jì)、哲學(xué)思想，是今天我們黨和國(guó)家提出可持續(xù)發(fā)展、循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策的重要理論源泉?！盵6]2005-2007年，壽光連續(xù)舉辦了賈思勰農(nóng)學(xué)思想研討會(huì)、《齊民要術(shù)》與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高層論壇、海峽兩岸《齊民要術(shù)》與新農(nóng)村建設(shè)研討會(huì)；2010年起，由學(xué)院主辦的“中華農(nóng)圣文化國(guó)際研討會(huì)”每年一屆，除政府參與外，還吸引了國(guó)內(nèi)外部分高校、科研機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家學(xué)者，針對(duì)蔬菜種植、育種、畜牧、農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)藏、賈思勰農(nóng)業(yè)哲學(xué)思想、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)等深入研討，充分肯定了壽光在繼承優(yōu)秀文化傳統(tǒng)、進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和現(xiàn)代化建設(shè)，以及農(nóng)圣文化研究中取得的成果。國(guó)內(nèi)外農(nóng)學(xué)思想和先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技在壽光充分交融，開(kāi)拓了壽光的發(fā)展思路，提高了政府決策的科學(xué)性，也為壽光蔬菜和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了直接學(xué)術(shù)支持和重要技術(shù)參考。
第三，研究成果為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了理論支持。1990年代以來(lái)，壽光農(nóng)圣文化研究進(jìn)入高潮，不斷推出有重要影響的研究成果，并得到實(shí)質(zhì)性轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，為壽光蔬菜和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了不竭動(dòng)力。從成果內(nèi)容和性質(zhì)看，一是賈思勰研究，主要集中于史學(xué)考證、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想、農(nóng)學(xué)思想和主體精神研究，以及文藝創(chuàng)作。二是《要術(shù)》研究，主要集中于具體的農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、社會(huì)價(jià)值，及與壽光產(chǎn)業(yè)融合研究，農(nóng)圣文化理論體系建設(shè)等領(lǐng)域。代表性成果有《賈思勰考》、《齊民要術(shù)通俗讀本》、《賈思勰與〈齊民要術(shù)〉》（1997，李群《自然辯證法研究》）、《賈思勰志》（時(shí)任壽光市委書(shū)記劉德成、市長(zhǎng)劉克強(qiáng)主編），匯集壽光近30年研究成果的《賈思勰與〈齊民要術(shù)〉研究論集》，理論著作《農(nóng)圣文化概論》，小說(shuō)《賈思勰》《賈思勰逸史》，山東省“文藝精品工程獎(jiǎng)”作品52集原創(chuàng)動(dòng)畫(huà)《農(nóng)圣賈思勰》等。特別是國(guó)家出版基金資助項(xiàng)目、“十三五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃項(xiàng)目《中華農(nóng)圣賈思勰與〈齊民要術(shù)〉研究叢書(shū)》（20分冊(cè)500余萬(wàn)字，劉旭院士、王思明教授和時(shí)任壽光市委書(shū)記作序）的出版，作者包括政府涉農(nóng)管理部門(mén)在職或離退休管理人員、技術(shù)專(zhuān)家，地方史志和文博部門(mén)、高校、科研院所專(zhuān)家等，內(nèi)容涉及史證考辯、思想理論體系構(gòu)建和（壽光的）實(shí)踐創(chuàng)新與應(yīng)用，多數(shù)為《要術(shù)》思想和技術(shù)在當(dāng)今壽光的傳承創(chuàng)新，具有十分重要的實(shí)用價(jià)值。劉旭院士認(rèn)為：“這些研究成果與我國(guó)農(nóng)業(yè)當(dāng)前面臨問(wèn)題和發(fā)展的關(guān)系密切，既能為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供一些思路和有益參考，又很好地豐富了傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)文化研究的一些空白，可喜可賀。可以說(shuō)，是國(guó)內(nèi)賈思勰與《齊民要術(shù)》研究領(lǐng)域的一部集大成之作，對(duì)傳承創(chuàng)新我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展將發(fā)揮積極的推動(dòng)作用。”[8]研究成果豐富了壽光地域文化內(nèi)涵，提升了壽光蔬菜文化品位，也為弘揚(yáng)以農(nóng)圣文化為特色的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化作出了積極貢獻(xiàn)。
馬克思主義認(rèn)為，“人們不能自由選擇自己的生產(chǎn)力———這是他們的全部歷史的基礎(chǔ)，因?yàn)槿魏紊a(chǎn)力都是一種既得的力量，是以往的活動(dòng)的產(chǎn)物?？梢?jiàn)，生產(chǎn)力是人們應(yīng)用能力的結(jié)果，但是這種能力本身決定于人們所處的條件，決定于先前已經(jīng)獲得的生產(chǎn)力，決定于在他們以前已經(jīng)存在、不是由他們創(chuàng)立而是由前一代人創(chuàng)立的社會(huì)形式。后來(lái)的每一代人都得到前一代人已經(jīng)取得的生產(chǎn)力并當(dāng)做原料來(lái)為自己新的生產(chǎn)服務(wù)，由于這一簡(jiǎn)單的事實(shí)，就形成人們的歷史中的聯(lián)系，就形成人類(lèi)的歷史。”[9]可以斷定，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)是對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的繼承和發(fā)展，而農(nóng)圣文化作為壽光傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的杰出代表，起到了關(guān)鍵作用。
第一，為政府決策提供了理論依據(jù)。黨的十一屆三中全會(huì)后，伴隨改革開(kāi)放，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入正軌，各地發(fā)展經(jīng)濟(jì)致富的心情迫切。壽光蔬菜種植歷史悠久，與蔬菜相關(guān)的習(xí)俗深入人心，至今流傳的農(nóng)諺“一畝園十畝田”與《要術(shù)》“近市良田一頃……勝谷田十頃”的思想實(shí)質(zhì)是一致的，都反映了種菜效益高于種糧。基于悠久的蔬菜種植傳統(tǒng)和對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的共識(shí)，受農(nóng)圣文化研究成果、賈思勰“食為政首”農(nóng)政觀和“順天時(shí)，量地利，則用力少而成功多。任情返道，勞而無(wú)獲”思想的啟發(fā)，壽光縣委縣政府堅(jiān)定農(nóng)業(yè)發(fā)展信心，果斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提出“南抓菜糧、北抓漁鹽”的戰(zhàn)略構(gòu)想，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)作物面積，利用四邊地頭大種經(jīng)濟(jì)菜，提高收入。僅用10年時(shí)間，全縣財(cái)政總收入、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入和農(nóng)民人均純收入“三項(xiàng)指標(biāo)”（下同），從1978年的8050萬(wàn)元、1.6億元、74元，增長(zhǎng)為1988年的1.2億、12.3億、747元，其中，農(nóng)民人均收入比全國(guó)平均水平高202元3，證實(shí)了蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高效益，也堅(jiān)定了壽光進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的決心和信心。
蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益雖高，但粗放式大田種植技術(shù)含量低、資源消耗大，引發(fā)政府對(duì)賈思勰農(nóng)業(yè)改革與創(chuàng)新思想的再重視、再研究，促成了依靠科技實(shí)現(xiàn)菜糧生產(chǎn)跨越的共識(shí)。時(shí)任壽光縣委書(shū)記王伯祥曾多次親自到縣圖書(shū)館、博物館查找賈思勰《要術(shù)》相關(guān)資料。1989年，壽光縣三元朱村黨支部書(shū)記王樂(lè)義冬暖式大棚蔬菜試驗(yàn)成功。王伯祥認(rèn)為，《要術(shù)》所載“九月、十月中，于墻南日陽(yáng)中掘作坑，深四五尺。取雜菜，種別布之……以穰厚覆之，得經(jīng)冬。須即取，粲然與夏菜不殊”，是壽光發(fā)展冬暖式大棚的歷史傳承依據(jù)，也說(shuō)明壽光蔬菜生產(chǎn)已有1500多年的歷史。他要求重視賈思勰與《要術(shù)》中農(nóng)業(yè)觀、市場(chǎng)觀和科技成果的研究[10]，并親自擔(dān)任冬暖式大棚推廣領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)，全縣一年普及。到1999年，“三項(xiàng)指標(biāo)”增長(zhǎng)為3.9億元、210.6億元、3850元，農(nóng)民人均純收入比全國(guó)平均水平高1640元4。事實(shí)再次證明《要術(shù)》菜一頃“勝谷田十頃”和農(nóng)諺“一畝園十畝田”的正確性，也印證了農(nóng)圣文化對(duì)政府決策的影響和融入經(jīng)濟(jì)發(fā)展后的成效。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展有其自身規(guī)律，市場(chǎng)因素是關(guān)鍵。1983、1986年，壽光遭受到兩次菜爛、菜賤無(wú)人要的嚴(yán)峻考驗(yàn)。為解決群眾賣(mài)菜難，王伯祥提出建設(shè)九巷蔬菜批發(fā)市場(chǎng)思路，進(jìn)一步實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村建蔬菜購(gòu)銷(xiāo)公司、經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，發(fā)展村頭地邊市場(chǎng)等措施，成為壽光蔬菜市場(chǎng)流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)端?！兑g(shù)》中大量關(guān)于蔬菜種植宜于“近州郡都邑有市之處”的記載，強(qiáng)調(diào)的即是市場(chǎng)作用和農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)思想。1993年，經(jīng)壽光縣人大十二屆四次會(huì)議決定，賈思勰雕像為“市雕”。雖然九巷蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)是迫于現(xiàn)實(shí)發(fā)展需要，當(dāng)時(shí)（1984年）并非直接來(lái)自農(nóng)圣文化研究成果的支持，但隨著研究深入和蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，《要術(shù)》關(guān)于市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的思想?yún)s為壽光“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的大市場(chǎng)決策提供了思路，也催生了亞洲最大的農(nóng)產(chǎn)品物流園（2010年改建投用）和蔬菜電子交易（2003年）等多種流通方式。1995年，壽光市榮獲“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，并逐步開(kāi)通了壽光至北京、哈爾濱、廣州的“綠色通道”，壽光蔬菜輻射到了全國(guó)30個(gè)省市自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)日、韓、美等國(guó)際市場(chǎng)，市場(chǎng)流通及其配套設(shè)施逐步健全，帶動(dòng)了物流、餐飲、賓館、勞務(wù)、加工、包裝、商業(yè)、金融、信息等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展。
特別是1997年，時(shí)任壽光市長(zhǎng)李群發(fā)表《賈思勰與〈齊民要術(shù)〉》，除系統(tǒng)研究賈思勰里籍、《要術(shù)》成書(shū)背景及科學(xué)價(jià)值與影響外，還對(duì)賈思勰的農(nóng)本思想、多種經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)改革與創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品深加工、勤儉致富等農(nóng)業(yè)思想作了深入分析。2003-2005年間，壽光市黨史研究室還以政協(xié)提案或?qū)懶欧绞剑?次建議充分重視挖掘和利用好賈思勰《要術(shù)》歷史文化資源[11]。作者的特殊性反映出壽光對(duì)地方文化的高度重視，對(duì)農(nóng)圣文化的高度認(rèn)同，也說(shuō)明政府對(duì)文化與經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展的不懈努力和文化自信。這些重要成果和提案對(duì)政府決策提供了及時(shí)而必要的參考，對(duì)壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了直接的推動(dòng)作用。初期，民間自發(fā)形成的五金、竹竿、棚膜、化肥、種子、農(nóng)藥等零散市場(chǎng)，在多種經(jīng)營(yíng)思想指導(dǎo)下，政府主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，果斷決策，通過(guò)政策扶持不斷建立和完善服務(wù)大棚蔬菜發(fā)展需要的農(nóng)資市場(chǎng)、種子種苗研發(fā)、大棚設(shè)施、物流、互聯(lián)網(wǎng)+等專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)和綜合市場(chǎng)，推動(dòng)了壽光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)發(fā)展。2012年，中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所課題組通過(guò)調(diào)研，出版了《均衡之路———中國(guó)縣域發(fā)展的壽光經(jīng)驗(yàn)》，總結(jié)了壽光全域規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌等6個(gè)方面的基本經(jīng)驗(yàn)，全面展示了壽光以蔬菜產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)和實(shí)現(xiàn)全域經(jīng)濟(jì)均衡發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，“壽光模式”雛形初現(xiàn)。
第二，改變了壽光的經(jīng)營(yíng)理念和農(nóng)業(yè)發(fā)展觀。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有實(shí)踐上的連續(xù)性和發(fā)展上的相對(duì)穩(wěn)定性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展是以繼承為前提的，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的重大突破是以積累為基礎(chǔ)的。[12]隨著農(nóng)圣文化研究的不斷深入，其影響和作用也更加突顯。尤其《要術(shù)》關(guān)于多種經(jīng)營(yíng)和改革的創(chuàng)新思想，通過(guò)冬暖式大棚技術(shù)創(chuàng)新得以實(shí)現(xiàn)，從而改變了壽光的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)理念和農(nóng)業(yè)觀。當(dāng)年，村民并沒(méi)有認(rèn)識(shí)到反季節(jié)蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益，王樂(lè)義說(shuō)“大伙一聽(tīng)要建不燒煤的大棚，說(shuō)什么也不相信，再三發(fā)動(dòng)，竟沒(méi)一個(gè)響應(yīng)”[13]，最后黨員干部帶頭才建成17個(gè)黃瓜大棚，棚均收入27000元，良好的經(jīng)濟(jì)效益一下改變了人們的思想，也改變了人們的種植理念。而這種改變，無(wú)疑是農(nóng)圣文化社會(huì)價(jià)值作用于生產(chǎn)實(shí)踐的必然結(jié)果。
經(jīng)營(yíng)理念的改變最終會(huì)形成創(chuàng)新發(fā)展的生產(chǎn)力，而文化與經(jīng)濟(jì)融合又為經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展提供了內(nèi)動(dòng)力。農(nóng)林牧漁副大農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)是賈思勰《要術(shù)》的核心思想，受其影響并得益于農(nóng)圣文化研究成果支持，不僅大棚蔬菜規(guī)模迅速擴(kuò)大，還推動(dòng)了品牌蔬菜的區(qū)域性發(fā)展，形成了中國(guó)韭菜第一鄉(xiāng)、甜瓜第一鎮(zhèn)、胡蘿卜第一鎮(zhèn)等一批特色蔬果基地；群眾創(chuàng)造性地將大棚技術(shù)應(yīng)用到大棚果、林、牧、漁、花卉等眾多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域；《要術(shù)》釀造、制鹽、飲食文化也得到傳承創(chuàng)新，宏源酒傳統(tǒng)釀造技藝入選省級(jí)非遺、壽光傳統(tǒng)鹵水制鹽技藝入選國(guó)家級(jí)非遺、“齊民大宴”成為壽光餐飲名牌……農(nóng)圣文化為壽光經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)注入了內(nèi)生動(dòng)力，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化諸領(lǐng)域形成蝴蝶效應(yīng)。受《要術(shù)》集中性規(guī)模種植的農(nóng)業(yè)區(qū)域化發(fā)展思想啟發(fā)，壽光加快土地流轉(zhuǎn)，采用企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)等多種方式建立園區(qū)，實(shí)行“五統(tǒng)一”管理；以種植大戶(hù)為龍頭，成立專(zhuān)業(yè)合作社；分散種植向品牌蔬菜規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變；專(zhuān)業(yè)種子種苗公司、大棚設(shè)施及整體技術(shù)公司、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)公司等新業(yè)態(tài)不斷形成、發(fā)展、壯大……壽光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合發(fā)展效益穩(wěn)步提升。到2018年，壽光農(nóng)村人均可支配收入由1988年（冬暖式大棚技術(shù)推廣前）的747元，增長(zhǎng)為20627元，比全國(guó)平均水平高6010元；而城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比也由2.41:1降為1.96:1，低于全國(guó)平均水平的2.69:15，文化和產(chǎn)業(yè)融合優(yōu)勢(shì)更加突出，城鄉(xiāng)一體、均衡發(fā)展成效顯著。
經(jīng)營(yíng)理念的改變還體現(xiàn)在土地利用上。大棚蔬菜規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展與有限的土地矛盾，催生了“集中流轉(zhuǎn)”“飛地”等土地流轉(zhuǎn)新模式，推動(dòng)了農(nóng)民職業(yè)化、市民化，外來(lái)務(wù)工人員“壽光市民”化和鄉(xiāng)村社區(qū)化。同時(shí)，壽光沒(méi)有封鎖技術(shù)，并進(jìn)一步惠及全省、全國(guó)和全球。目前，常年有8000多名壽光技術(shù)人員在全國(guó)30個(gè)省市自治區(qū)建大型蔬菜基地或指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，全國(guó)新建大棚中一半以上有“壽光元素”6。普及的外因固然有省、市，乃至國(guó)家等的倡導(dǎo)和支持，更主要內(nèi)因還在于《要術(shù)》“要在安民，富而教之”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)思想影響，以及賈思勰家國(guó)情懷和擔(dān)當(dāng)精神在壽光人思想中的內(nèi)化自律作用。王樂(lè)義在接受記者采訪時(shí)多次講到“自己富了不算富，一個(gè)村、一個(gè)縣富了也不算富，只有全體人民都富了，才叫富”[14]就是鮮活的證明。
受《要術(shù)》大農(nóng)業(yè)觀和多種經(jīng)營(yíng)理念啟發(fā)，壽光大農(nóng)業(yè)發(fā)展思路更加開(kāi)闊，不斷在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中自我創(chuàng)新保持發(fā)展優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)為政府出資1000萬(wàn)元設(shè)立農(nóng)圣文化獎(jiǎng)，開(kāi)辦中華農(nóng)圣文化節(jié)，鼓勵(lì)全社會(huì)參與農(nóng)圣文化研究，為壽光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供文化續(xù)航力；政府主導(dǎo)并適時(shí)推動(dòng)了會(huì)展（具體包括菜博會(huì)、文博會(huì)、蔬菜品種交易會(huì)、農(nóng)機(jī)展示交易會(huì)、水肥一體化設(shè)備展等）、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成區(qū)域經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)效應(yīng)和綜合發(fā)展。
第三，啟發(fā)了群眾的技術(shù)創(chuàng)新思維?！兑g(shù)》對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和工具的改革與創(chuàng)新，是最具先進(jìn)性的發(fā)展理念和價(jià)值體現(xiàn)。李群認(rèn)為，“作物栽培技術(shù)方面，他大量記述了因選用良種、精心管理而增產(chǎn)增收的實(shí)例，來(lái)宣傳提倡農(nóng)業(yè)技術(shù)。這說(shuō)明他對(duì)科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力的道理已有初步的感性認(rèn)識(shí)?！盵15]壽光農(nóng)業(yè)對(duì)《要術(shù)》農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳承主要體現(xiàn)在土壤耕作、輪作換茬、間作套作、選留種、催芽播種、施肥、抗旱節(jié)水、保護(hù)栽培、嫁接栽培、用養(yǎng)結(jié)合、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)等諸多方面[16]，并且在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中都有創(chuàng)新，如施肥和抗旱節(jié)水創(chuàng)新為“水肥一體化”，選育種方面成立了專(zhuān)門(mén)種子研發(fā)和種苗公司。目前，壽光科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率已達(dá)70%，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)蔬菜新品種69個(gè)，種苗年繁育能力17億株。建成了國(guó)家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地研發(fā)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種子檢驗(yàn)壽光分中心、中國(guó)農(nóng)科院壽光蔬菜研發(fā)中心和全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心，發(fā)布了“中國(guó)·壽光蔬菜指數(shù)”，打造了壽光蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)集成和研發(fā)中心、蔬菜質(zhì)量安全評(píng)估和預(yù)警中心、蔬菜品牌培育和品質(zhì)認(rèn)證中心、蔬菜信息交流和技術(shù)服務(wù)中心。
如何保持技術(shù)的領(lǐng)先性，降低成本提高效益，是大棚蔬菜全國(guó)推廣之后壽光面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。《要術(shù)》“區(qū)田法”（精耕細(xì)作技術(shù)）、技術(shù)創(chuàng)新、用養(yǎng)結(jié)合、防護(hù)與生態(tài)等農(nóng)學(xué)思想，為壽光大棚蔬菜生產(chǎn)提供了傳統(tǒng)農(nóng)耕特色鮮明的系統(tǒng)化管理解決思路。為保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，王樂(lè)義曾先后去6省市學(xué)習(xí)，進(jìn)行了5項(xiàng)大棚技術(shù)改進(jìn)。他認(rèn)為：“《要術(shù)》的博大精深，的確給后人提供了可借鑒的致富實(shí)用技術(shù)?！?大棚黃瓜支架改竹竿為塑料繩等實(shí)用小發(fā)明小革新，“得益于《要術(shù)》，我記得《園籬第三十一》，賈思勰教人作園子籬笆的方法，又實(shí)用又美觀?！?《要術(shù)》所載“插梨法”是現(xiàn)代園藝“嫁接”技術(shù)的源頭，壽光菜農(nóng)創(chuàng)造性應(yīng)用于黑籽南瓜嫁接大棚黃瓜，解決了黃瓜抗寒性和爛根問(wèn)題，延長(zhǎng)了生長(zhǎng)周期，提高了產(chǎn)量。如今嫁接技術(shù)已成功并廣泛應(yīng)用于蔬菜、林果、花卉等眾多產(chǎn)業(yè)，形成良好經(jīng)濟(jì)效益。受農(nóng)圣文化創(chuàng)新思維影響，1992年，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)試驗(yàn)成功；1997年始，綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn)已大面積開(kāi)發(fā)；1999年，無(wú)土栽培試驗(yàn)成功；2019年，“壽光蔬菜”成功注冊(cè)集體商標(biāo)，成為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”濰坊配送中心。
《要術(shù)》中插梨法、根蘗繁殖、扦插、換茬、使用綠肥、小型農(nóng)具等傳統(tǒng)的新品種培育和精細(xì)管理技術(shù)，解決了大棚蔬菜生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。隨著現(xiàn)代科技和大棚技術(shù)不斷創(chuàng)新發(fā)展，農(nóng)圣文化深刻影響并作用于壽光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。當(dāng)前壽光蔬菜大棚已發(fā)展到第七代，高新材料、智能配套設(shè)施廣泛應(yīng)用，無(wú)土栽培、水肥一體、生物基肥、臭氧抗菌增肥、生態(tài)防護(hù)、智能物聯(lián)，以及土壤修復(fù)、棚溫自動(dòng)調(diào)控、小型大棚機(jī)械、采摘機(jī)器人、常見(jiàn)病蟲(chóng)害土法防治、大棚薄膜灰塵清掃機(jī)、快速授花傳粉等先進(jìn)技術(shù)和菜農(nóng)自創(chuàng)技術(shù)已廣泛應(yīng)用，并不斷形成新興的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈，為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入不竭動(dòng)力，不斷為“壽光模式”注入新的時(shí)代內(nèi)涵。
文化與經(jīng)濟(jì)有機(jī)耦合，既是時(shí)代和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，也是文化發(fā)展的必然結(jié)果。而文化作為內(nèi)在影響力、“生產(chǎn)力”，通過(guò)精神價(jià)值潛意識(shí)作用，以物質(zhì)生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)其物質(zhì)價(jià)值，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)社會(huì)生產(chǎn)目的和結(jié)果，體現(xiàn)其社會(huì)價(jià)值。當(dāng)然，農(nóng)圣文化并非完美無(wú)缺，受時(shí)代限制，其封建迷信性?xún)?nèi)容雖然也有影響，但在農(nóng)圣文化研究和成果轉(zhuǎn)化中已得到揚(yáng)棄?！皦酃饽Ｊ健弊鳛閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成功范式，農(nóng)圣文化與蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有機(jī)耦合，對(duì)構(gòu)建蔬菜產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系發(fā)揮了重要作用，主要體現(xiàn)為賈思勰農(nóng)學(xué)思想、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想與農(nóng)業(yè)觀等對(duì)政府決策、經(jīng)營(yíng)管理的參考作用，具體的農(nóng)業(yè)科技與創(chuàng)新思維、大農(nóng)業(yè)發(fā)展觀等對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展的啟發(fā)，充分反映了農(nóng)圣文化的內(nèi)在作用機(jī)理，對(duì)地域文化與經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展、實(shí)現(xiàn)全面鄉(xiāng)村振興，具有積極的借鑒意義。
參考文獻(xiàn)：略
作者簡(jiǎn)介：李梓豪（2002-），女，煙臺(tái)大學(xué)人文學(xué)院，研究方向?yàn)闈h語(yǔ)言文學(xué);;李興軍（1972-），男，濰坊科技學(xué)院農(nóng)圣文化研究中心主任、教授，研究方向?yàn)閭鹘y(tǒng)文化、農(nóng)業(yè)歷史文化。;
基金：山東省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃研究項(xiàng)目“'壽光模式’對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的傳承創(chuàng)新研究”（項(xiàng)目編號(hào)：20CPYJ10）階段性研究成果;濰坊科技學(xué)院2018年度哲學(xué)社會(huì)科學(xué)（鄉(xiāng)村振興與區(qū)域經(jīng)濟(jì)）基金創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目“壽光農(nóng)圣文化傳承與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2018WKRQZ009）階段性研究成果;
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