千古一仙草，石斛有奇效，鐵皮石斛被列為中華九大仙草（天山雪蓮、三兩重的人參、百二十年的首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草”）之一，鐵皮石斛作為九大仙草之首，歷代為權(quán)貴專用，其莖入藥，有益胃生津，滋陰清熱的功效，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥?！侗静菥V目》、《神農(nóng)百草經(jīng)》中均有詳細(xì)記載，至今已成為貴族們的首選養(yǎng)生佳品。
石斛主要分布于霍山、浙江、云南等地，類型上就有很多種，分為鐵皮石斛、銅皮石斛、水草石斛、紫皮石斛、金釵石斛等，雖然都叫石斛，但作用卻有天壤之別，目前受國(guó)家認(rèn)可最有價(jià)值的就是鐵皮石斛，而鐵皮石斛以霍山為首選：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿、富含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳、鍺等幾十種微量元素，素有“千金草”、“救命仙草”之美譽(yù)，對(duì)身體各方面調(diào)理都有非常顯著的作用。
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