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端午將至,獻(xiàn)上一份端午全攻略,恭祝您幸福安康!

端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等。






端午由來
紀(jì)念屈原


公元前278年,秦軍攻破楚都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,于五月五日抱石投汨羅江身死。屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原,就有了端午龍舟競渡、吃粽子的風(fēng)俗。




端午詩詞
乙卯重五詩



(陸游)

重五山村好,榴花忽已繁。

粽包分兩髻,艾束著危冠。

舊俗方儲藥,羸軀亦點(diǎn)丹。

日斜吾事畢,一笑向杯盤。

端午日賜衣



(杜甫)

宮衣亦有名,端午被恩榮。

細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。

自天題處濕,當(dāng)暑著來清。

意內(nèi)稱長短,終身荷圣情。

漁家傲·五月榴花妖艷烘


(歐陽修)

五月榴花妖艷烘,

綠楊帶雨垂垂重。

五色新絲纏角粽,

金盤送,

生綃畫扇盤雙鳳。

正是浴蘭時節(jié)動,

菖蒲酒美清尊共。

葉里黃驪時一弄,

猶瞢忪,

等閑驚破紗窗夢。

七律·端午


(老舍)

端午偏逢風(fēng)雨狂,

村童仍著舊衣裳。

相邀情重攜蓑笠,

敢為泥深戀草堂。

有客同心當(dāng)骨肉,

無錢買酒賣文章。

當(dāng)年此會魚三尺,

不似今朝豆味香。

端午習(xí)俗
掛艾虎

中國古代視虎為神獸,俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧。故民間多取虎為辟邪之用,其中尤以端午節(jié)的艾虎最具特色。艾虎或以艾編剪而成,或剪彩為虎,粘以艾葉,佩戴于發(fā)際身畔。

畫額


端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,虎為獸中之王)以鎮(zhèn)邪。

戴香包


戴香包頗有講究。老年人為防病健身,一般喜歡戴桃子、蘋果、娃娃抱公雞等形狀的,象征萬事如意、家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的。青年人,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。

沐蘭湯


端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。后來一般用煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,用艾、蒲、白玉蘭等花草。

飲蒲酒、雄黃酒


《荊楚歲時記》載:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒?!逼丫莆斗枷?,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。此俗流傳較廣。

掛艾草、菖蒲、榕枝



艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”,又被稱為“三種武器”,古人認(rèn)為可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。有地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。

劃龍舟


劃龍船時,多有助興的龍船歌。如湖北秭歸劃龍船時,有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成,歌聲雄渾壯美,扣人心弦,有“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。

 

自己動手,學(xué)包粽子



 

當(dāng)然,端午節(jié)怎能少了粽子!在外面買的粽子又貴又不好吃?不如試試自己在家包粽子吧!豆沙粽、蜜棗粽、古味肉粽、蔓越莓水晶粽……9種美味粽子,甜咸、新老一應(yīng)俱全↓↓超全的粽子做法和餡料調(diào)配秘方,總有一款你喜歡!












端午養(yǎng)生




一、起居:夜臥早起,養(yǎng)陽氣



端午節(jié)前后如何才能養(yǎng)陽?《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們要“夜臥早起,無厭于日”。


端午期間,日照時間更長,白晝時間更長,所以睡覺應(yīng)更晚一些,早上起得更早一些。




1、夜臥:十點(diǎn)半之前


雖然說睡覺更晚一些,但是也不能太晚,如果超過11點(diǎn)還不睡,那就不好了。最好是在十點(diǎn)半以前就寢,對夏季養(yǎng)陽氣才有益。



2、早起:六點(diǎn)左右


研究發(fā)現(xiàn),早起者通常醒得更快,而且頭腦更清醒,能夠快速投入注意力要求較高的活動,也不容易犯困,精力更旺盛。



3、午睡:養(yǎng)心


午時是人體“合陽”的時候,此時休息也有利于人體陰陽的轉(zhuǎn)化。夏天養(yǎng)生重在“養(yǎng)生”,而午睡是中午養(yǎng)心的最佳方式。



二、飲食:健脾祛濕,調(diào)氣血



每年到端午節(jié)這一天,人們都有吃粽子的習(xí)俗。除了吃粽子,還有飲雄黃酒的習(xí)俗。


端午正值一年陽氣最盛之時,人們食欲下降,濕氣加重,而吃粽子、飲雄黃酒能夠健脾開胃、祛除燥熱,所以這些飲食習(xí)俗是很有養(yǎng)生道理的。



1、吃粽子:益氣健脾、開胃消食


祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。據(jù)“本草”中的藥性分析,糯米味甘性平,有益氣健脾、開胃消食的作用。


粽子的配料也有很好的保健作用。如小棗、赤小豆、綠豆等具有補(bǔ)血安神、利尿排毒的功效,而火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營養(yǎng)豐富的食品。


當(dāng)然,吃粽子也應(yīng)有所節(jié)制,腸胃病患者、糖尿病、老人及小孩不宜多吃。




2、飲雄黃酒:解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲



端午節(jié)后即進(jìn)入炎熱季節(jié),各種病菌隨氣溫升高而滋生,此時用雄黃殺蟲解毒防病最為適時。


在“本草”中對雄黃的藥性早有記載,雄黃性辛溫,具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲功效。





3、吃紅豆粥:健脾養(yǎng)血、利水除濕



端午期間濕熱,吃粽子和飲雄黃酒能健脾、開胃、解毒,還需喝紅豆粥來利水祛濕。


紅豆又名赤小豆,《神農(nóng)本草經(jīng)》中說,“赤小豆可消水腫”。紅豆搭配大米更具健脾養(yǎng)血、利水除濕、消腫解毒的功效,而且紅豆熬成粥,口感更滑潤,也更有利于營養(yǎng)的吸收。


經(jīng)常喝點(diǎn)紅豆粥可養(yǎng)心生津,對更年期中老年女性尤其有益。民間有赤小豆與薏苡仁一起熬煮煲糖水的夏日喝法,目的也是利暑濕。



三、運(yùn)動:強(qiáng)身健體,防疾病



端午天氣悶熱,人體生理氣血運(yùn)行不順,容易煩躁憂郁、心悸胸悶,還會影響臟腑的功能,亦可導(dǎo)致精神疾患。所以除了藥物、食療及平和心態(tài)外,也應(yīng)同時加強(qiáng)運(yùn)動。




1、劃龍舟:全身氣血暢通



端午期間最好的運(yùn)動,莫過于劃龍舟了。劃龍舟能使全身氣血暢通,可增益心肺功能,調(diào)理脾胃代謝,通調(diào)氣血循行,憂郁情緒也隨之化開。


當(dāng)然,龍舟只是一時之事,端午前后要想都能健康,不妨堅(jiān)持一項(xiàng)長期運(yùn)動,比如健步走。



2、健步走:強(qiáng)身健體



在日常生活中,“走”是簡單易行有效的運(yùn)動方式,我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“走為百煉之祖”。健步走能夠很好地達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。


具體方法:


鍛煉者可選擇上午或傍晚鍛煉,運(yùn)動中身體放松、頭部端正、目視前方、兩臂自然擺動、兩腿自然邁步,步幅較普通步子稍大,步速較普通步行稍快,保持精神飽滿,呼吸自然有節(jié)律。


走路時達(dá)到“頭目清爽、足部發(fā)熱,全身微微出汗、心情愉悅”狀態(tài)為最佳。



四、中草藥:避毒祛邪




說端午不得不話艾草。端午時節(jié),有家家戶戶掛艾草的習(xí)俗,民間有種說法:艾草可以治百病、招百福,掛在門上可以祛除各種毒物,使人身體健康。


中醫(yī)認(rèn)為,艾葉性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎經(jīng)。艾葉能散寒除濕,溫經(jīng)止血,有回陽、理氣血、逐濕寒、改善肺功能等功效。


所以古語“家有三年艾,郎中不用來”也是有一定道理的。


除了艾草,端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等,一起用水煎后當(dāng)茶飲用,或者泡酒飲用,都有很好的保健療效,可以預(yù)防疾病。


端午安康

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