DHA俗稱“腦黃金”，是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要營養(yǎng)物質(zhì)，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
DHA對寶寶的影響：
1.影響胎兒大腦發(fā)育
孕期， DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿 5 個月后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。
2.促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟
DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。
3.增進大腦細胞發(fā)育
在大腦皮質(zhì)中，DHA是神經(jīng)傳導細胞的主要成份，亦是細胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不會被胃液所消化，而直接進入血液，被肝或腦等器官吸收，而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收，主要原因是由于DHA可經(jīng)由血腦屏障進入腦細胞，而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。
很多粑粑麻麻都會選擇購買市面上的深海魚油、藻油等DHA制品。其實，DHA不僅能通過營養(yǎng)制品來攝取，寶寶們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食材里，就有很多是富含DHA的。那么日常生活中，哪些食物富含DHA呢？
1. 魚類
金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中的DHA含量在1克以上，可謂名副其實的“DHA魚”，而金槍魚所含的DHA多達2.877克，脂肪酸總量達20.12克，實為“魚中之冠”。就某一種魚而言，DHA含量高的部分在眼窩脂肪，其次是魚油。
2. 干果類
核桃、杏仁、花生、芝麻等干果類食品雖然并不直接含有DHA，但其中所含的豐富的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA，因此干果類也是寶寶們獲取DHA的重要食物來源。
3. 母乳
母乳喂養(yǎng)好處多多！其中一個重要的原因是母乳中DHA含量非常高，其中初乳的DHA含量更高。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。如果母親吃魚較多，那么相應的母乳中的DHA的含量要高得多。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次為澳大利亞，約為10%;而美國最低，僅有7%。
4. 配方奶粉
有些配方奶粉也添加了DHA，因此粑粑麻麻在給寶寶選擇配方奶粉的時候，可以選擇DHA含量比較高的品牌。
5. 藻類
現(xiàn)在有很多DHA制品都是從藻類中提取，可見藻類的DHA含量也是非常豐富的。若寶寶已經(jīng)添加輔食，麻麻可以注意多給寶寶食用藻類食物。
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