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2016.03.11
1. 主要材料備齊。
2. 五花肉切片備用;
3. 蒜薹洗凈切小段,紅椒去根去籽切絲,大蒜切末備用;
4. 鍋中入油燒熱,下蒜末煸香后下五花肉片翻炒至色白;
5. 放入2茶匙豆豉翻炒;
6. 倒入蒜薹段、紅椒絲繼續(xù)旺火翻炒,再加入2茶匙黃豆醬炒勻;
7. 炒勻后試下味道,如果覺得味道淡,可放入少許鹽調(diào)味就可以裝盤了。
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