下面是兩種補(bǔ)血藥膳的制作方法，大家不妨一試。

　　◆ 膠芪棗湯

　　原料：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。

　　制法：先水煎黃芪、大棗，水沸1小時(shí)后取湯，將阿膠放入湯中溶化。

　　服法：每日1劑，早、晚分服。

　　功效：阿膠補(bǔ)血；黃芪、大棗補(bǔ)氣生血；三味同用能補(bǔ)氣益血，用于貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。

　　◆ 菠菜豬肝湯

　　原料：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。

　　制法：將菠菜洗凈、切成段，豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸后肝熟即可。 服法：飲湯食肝及菜，可佐餐食用。