荷葉酵素：

1、荷葉放一斤，剩下的放蘋果，1個檸檬，一斤半白砂糖，六升水。

2、白心火龍果一個、荷葉、荷花、蓮子頭加起來放一斤，放一個蘋果，1個檸檬，一斤半白砂糖。

荷葉具有平肝火、清心火、瀉脾火、降肺火的功效，祛火解熱。