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意大利菜深受各國人民的喜愛，而且很普遍，特別是意大利面，可以說俘虜了各個(gè)國家人的舌尖。但是如何order一份你想要的pasta是很有講究的，愛你們的小編兒為大家解讀pasta家族史！

意大利面的起源

意大利面來自古羅馬，因?yàn)榭诟猩钍軞W洲人喜歡，最后被馬可波羅帶進(jìn)歐洲。為什么說order意大利面是一門技術(shù)活呢，因?yàn)橐獯罄娴姆N類多達(dá)130多種，即使是專業(yè)的意大利廚師也不一定認(rèn)識(shí)全部。

意大利面的形狀也各不相同，最常見的是面條形，但是除了這個(gè)還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型。。。

當(dāng)你去點(diǎn)單時(shí)，如果說錯(cuò)面的種類，可能結(jié)果就不一樣嘍，小編特別愛細(xì)長形的面，但是英國大部分都是空心的，上了好多次當(dāng)，還是老實(shí)的記住怎么說為上上策!

實(shí)心粉 spaghetti

通心粉 macaroni

寬面條lasagna

細(xì)長面條tagliatelle

細(xì)線狀的細(xì)面vermicelli

意大利面餃ravioli

Manicotti 袖筒面

螺旋面（Fusil Ji)

作為一個(gè)合格的吃貨，只會(huì)吃，不會(huì)做，不是上上貨！

自制風(fēng)騷意大利面，和小編一起飛一會(huì)！

蝦仁香草意面

（這個(gè)配方，英國最好買）

【原料】：意式細(xì)面、鮮蝦仁、洋蔥、香草汁　調(diào)味料：姜片、橄欖油、白酒、鹽

【制作】：1．蝦仁直接去超市買蝦仁就行?！?．洋蔥切成片。　3．意面煮熟，放些鹽?！?．炒鍋中加入適量橄欖油，姜片、洋蔥、蝦仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，燴好即可。

番茄面

（最實(shí)惠）

英國的番茄醬多便宜，我就不說啦，當(dāng)然如果你是個(gè)健康主義者，那就自己熬制番茄醬，不僅衛(wèi)生健康，不含防腐劑，而且味道也更好。

原料：

意大利面 100克、番茄醬60克、橄欖油 10毫升、牛番茄、洋蔥粒10克、鹽和胡椒少許、羅勒少許

做法：

1、先將意面放到開水里煮到七分熟盛出待用。

2、拿炒鍋倒入油，油熱后放入洋蔥粒。

3、放入番茄，然后加入番茄醬。翻炒。

4、放入煮好的意面，翻炒。

5、加入羅勒碎，用鹽和胡椒調(diào)味。

最后的最后，秀上小編最喜歡的cheese意大利面，很簡單，就是不管什么面，都猛加cheese??！