我很少逛街，但是當(dāng)我走在馬路上，看著兩邊的各種店鋪，便會(huì)好奇，這一家家店鋪里面的主人究竟是怎么樣呢？是什么原因讓他們開起了店？是因?yàn)闆]有學(xué)歷找不到工作，走投無路開的？是因?yàn)橛凶鎮(zhèn)魇炙囬_的？是因?yàn)槟贻p人想創(chuàng)業(yè)沒有大資金，小打小鬧開的？是什么樣的呢？ 下面我就來講講我的姑姑和姑父的小飯館創(chuàng)業(yè)史。
去年回家，聽大人們講起，我大姑姑在西安開了個(gè)小飯館，什么？？我的第一反應(yīng)是真的假的？是真的！可是我姑不是在家里務(wù)果園里木，怎么會(huì)突然在西安開起了飯館？
今年年初，姑姑姑父的小店換了個(gè)地方，開業(yè)那天，我和爸爸過去捧場，那就是一個(gè)普通到毫不起眼的小店，十幾平米，擺了六張桌子，坐落在兩條主街道之間的一個(gè)比較偏僻的地方，那里租金便宜，要從馬路上走進(jìn)店里吃飯，還要上上十層臺(tái)階，店鋪的裝修簡單干凈，但絕不豪華，一來姑姑并沒有太多錢，二來她的店、她所學(xué)的手藝都是那種最最普通的面向老百姓的，是涼皮店、拉面館的那種檔次。
（姑姑的小店再普通不過，但是它代表著姑姑、姑父一段全新的人生旅程，它象征著他們勇敢、奮斗、勤勞、敢于嘗試的精神）
開業(yè)那天，沒有花籃、沒有鞭炮，就是姑姑、姑父、爸爸和我，他們?yōu)槲液桶职肿隽嗣鏃l和肉夾饃，讓我們給點(diǎn)意見，那會(huì)的饃是姑姑從別人那里批發(fā)的，是那種有很多層的，一吃，就會(huì)不停地掉渣的那種，我覺得不是很好，因?yàn)檫@樣會(huì)不小心落到顧客干凈的衣服上，再者邊吃邊掉渣的感覺也不好，便建議姑姑不要再用這種饃。
爸爸的建議很樸素，但卻讓我記憶猶新，他跟他的妹妹妹夫說，來咱這類店的人大都是一般的工薪階層，剛畢業(yè)的年輕人，大都是經(jīng)濟(jì)能力一般的，你們把饃烙大些、飯弄實(shí)在，叫人吃夠，弄干凈衛(wèi)生，不要投機(jī)取巧。（當(dāng)時(shí)聽到爸爸給姑姑這么說，我心里覺得很感動(dòng)）
后來我們就走了，這一晃七八個(gè)月過去了，日子忙忙碌碌，昨天，才偷的一點(diǎn)功夫去看姑姑，去的時(shí)候正是飯點(diǎn)，人比較多，我就幫著姑姑給客人端飯，收拾碗筷，姑姑的記憶力超棒，每每一下子進(jìn)來四五個(gè)人，每人要的都不一樣，要干面的、要餛飩的、要肉夾饃的、要涼皮的，要辣子的、不要辣子的，要香菜的、不要香菜的，oh，my god！我光看著姑姑面對(duì)著他們，然后每個(gè)人說著自己要點(diǎn)的，都暈！我想我兩下子就崩潰了得！ 不過姑姑告訴我這是練出來的，她不僅記得住人家點(diǎn)的東西，她記得住客人們先來后到的順序，這樣就比較公平，別人也不會(huì)因此生氣上火。
一直到下午兩點(diǎn)姑姑才忙活完，于是和我坐在里屋他們的臥室閑聊，臥室不大，放滿了東西，我想他們的生活條件是簡單、艱苦的，不過也是現(xiàn)代化的，有電腦可以放電視劇，有手機(jī)，該有的都有。
自從我知道姑姑開飯館后，我就一直覺得姑姑很了不起，誠然我們開的不是大酒店，但是她究竟是為什么突然就不種果樹跑到城里來了呢？昨天，我逮著機(jī)會(huì)就問姑姑。而這才是我想寫這篇文章的重點(diǎn)，我佩服姑姑的勇氣。
（聽我說她批發(fā)的那饃不行，姑姑就開始每天很早起來，自己打饃，我昨天吃了一個(gè)，很香。）
我的姑姑五十一二歲，姑父比她還要大兩歲，她在少年時(shí)代學(xué)習(xí)很突出，聽她說，在高中的時(shí)候，她的英語只要隨便翻翻就考滿分，哦，我當(dāng)時(shí)腦子里突然閃現(xiàn)出我的姐姐語言學(xué)習(xí)的天賦，基因的力量?。∷f她升高中的時(shí)候初考全鄉(xiāng)第二，是可以考入重點(diǎn)高中的，也就是我后來就讀的高中，但是她沒有去參加后來的體育考試，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的鄉(xiāng)上負(fù)責(zé)通知的人沒有把考試的消息傳達(dá)到他們那里，所以她后來只能去普通的高中念書，姑姑并未考上大學(xué)，用她的話說，上學(xué)那會(huì)，她很瓜，啥都不知道，不知道上學(xué)是干撒，上大學(xué)是干撒，不知道上大學(xué)和不上大學(xué)有什么區(qū)別，她說那會(huì)毛主席說，農(nóng)村是一個(gè)廣闊的天地，在那里是可以大有作為的，后來姑姑說，這就是命運(yùn)！
再后來姑姑嫁給了姑父，姑父是重點(diǎn)高中的高材生，聽他說，他當(dāng)時(shí)給自己太大的壓力，一定要走出農(nóng)村，一定要考出去，高考的時(shí)候陰差陽錯(cuò)的被別人冤枉，也只能回家務(wù)農(nóng)。和姑姑組建家庭，生的一兒一女，開始了地地道道的農(nóng)民生活，這倒也沒什么，他們本身就是農(nóng)民的孩子，本身都是窮人的孩子，在家務(wù)農(nóng)，也是天經(jīng)地義。
后來，除了種莊稼、務(wù)果園，姑姑還教了幾年書，跑了幾年保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，做過冰糖葫蘆走街串巷的賣，也到縣城的飯館里打過工，在托管班里給孩子們輔導(dǎo)功課。姑父除了種地，平常里幫人修修各種電器，也跑過保險(xiǎn)。現(xiàn)在看來，他們倆都是挺愛折騰的人，或者更確切地說，為了改變貧窮的處境，所以只能不斷地找著賺錢的路子。
我問姑姑，那你后來怎么就開飯館了呢？姑姑說，這還要?dú)w功于你媽媽呢，姑姑那會(huì)在村里務(wù)果園，但是農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)不好，也賺不了錢，人窮，窮則思變，就得想出路，要變哩，總不能原地踏步，但是一方面又膽怯，又不知道能做什么，只是想想改變，又害怕到城市里能干撒，都沒有落腳的地方，膽怯的不行，后來你媽不斷鼓勵(lì)我去縣城打工，我就去了，我白天在燴餅館幫人家烙餅子，晚上去托管上課，一個(gè)月也能賺點(diǎn)錢。但是她看到燴餅館每天賺錢就跟拾錢一樣，她就想，為撒人家可以，自己不行，自己又不比別人少胳膊瘸腿，剛好她有個(gè)親戚在西安開飯館，生意很好，于是姑姑就去拜師學(xué)藝，給人家打工，姑說，不賺錢，就是學(xué)手藝，咱是有目的的。
（姑父心近地給我做了一碗燴餅，不過因?yàn)槲抑耙呀?jīng)吃了一個(gè)饃、一份涼皮，就只吃了幾口，看，老陜的愛好，蒜）
一年之后姑姑和姑父便也在西安開起來一個(gè)小飯館，挺好的，營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)辦的也很順利，資料交齊就行了，小餐館也不用納稅，挺好的。不過后來房東不租房子了，他們便換了地方，也就是我和爸爸去的那個(gè)店?，F(xiàn)在姑姑姑父的飯館已經(jīng)兩年了，生意也不錯(cuò)，至少比種地強(qiáng)多了，一碗飯一份錢，都是現(xiàn)給的，不存在打工要不下工資，種地先要投資。姑說，他們每天從早忙到晚，心里是充實(shí)的，黑了一睡，騰的一下就睡著了，實(shí)在累的不行了，門一關(guān)睡覺！自己當(dāng)老板還有個(gè)好處，自己給自己賺錢有干勁，好處是看得到的，你多辛苦一點(diǎn)，就多賺幾十塊，和姑姑閑聊時(shí)，姑姑在清點(diǎn)早上的收入，支付寶有多少錢進(jìn)來，微信轉(zhuǎn)賬有多少錢，還有身上的現(xiàn)金，我說，姑，我想拍下，她就把錢倒在床上，還說，這里面有五百塊本錢里，我看著一堆從五十到一塊的紙票，很少有嶄新的，很多都是帶著油膩的，皺巴巴的，可就是這一張張，是姑姑，姑父用辛苦勞動(dòng)換來的，正大光明，令人驕傲。他們不比大城市白領(lǐng)們工資都是直接打卡里的，但正是這一張一張的紙幣才更讓人看到自己勞動(dòng)的成果，更加讓人振奮精神。
現(xiàn)在姑姑的思路開了，她說她會(huì)琢磨怎么做生意，也會(huì)看別人，左鄰右舍的店怎么做生意，也會(huì)和各種食客聊天，她說，她的店就是位置太偏，要不然應(yīng)該能賺錢的，姑還來一句：買賣做遍，不如賣飯！ 太經(jīng)典?，F(xiàn)在姑姑每次來我家，都會(huì)興致勃勃地和我們分享她的生意，會(huì)對(duì)未來有所憧憬，會(huì)想著要是有錢了，擴(kuò)大下店面，多擺兩張桌子，想加什么特色飯食，我們也聽得津津有味，我們發(fā)自內(nèi)心地姑姑姑父高興，因?yàn)樽錾庠傩量啵部嗖贿^那常年面朝黃土背朝天的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)苦，農(nóng)民不僅苦，還沒有保證，萬一辛辛苦苦種的梨到頭來沒有人收，那才是致命的，聽說今年村里人的梨就滯銷了，沒人收。
（談不上血汗錢，但也真的是辛苦錢）
姑姑的飯館沒有什么可以驕傲炫耀的，甚至飯館的飯菜也沒有什么可以炫耀的，那些和別人店里的沒什么兩樣，可是姑姑姑父在五十多歲的年齡敢于拋下依賴了半輩子的土地，只身跑到城里開起自己的小餐館，這其中的勇氣就足以讓我對(duì)他們豎起大拇指，我佩服姑姑姑父！
我對(duì)姑姑說，我想寫篇文章，就寫她的小店，姑姑笑著說，姑有撒好寫的，沒有干出撒事業(yè)，沒本事，可是，我對(duì)她說: 姑！你勇敢 ！姑姑說她以前在農(nóng)村，都不知道什么叫“傭金”，現(xiàn)在卻常常從她嘴里冒出來各種新鮮詞匯，我想姑姑的眼界寬了，視野寬了，路子也一定會(huì)越來越寬。 姑說，要是她早出來幾年就好了，人還是要走出來，外面很廣闊，走出來，動(dòng)起來，慢慢摸索，慢慢來，不害怕， 反正已經(jīng)窮了，它還能咋，你爭取了，雖然爭取的結(jié)果有多有少，至少自己不遺憾。
姑姑姑父都曾經(jīng)是非常聰明優(yōu)秀的高中生，不過人的命運(yùn)往往會(huì)被一些偶然的因素徹底改變，不過，另一條路上的探索，行走，雖清貧，辛勞，但也不乏各種滋味和樂趣，每個(gè)人的人生都是獨(dú)一無二的，只是有時(shí)候不被外人知道而已，那在這廣闊的農(nóng)村，在這廣闊的勞苦大眾里，到底隱藏著多少種艱辛、奮斗的、有趣的人生呢？
這篇文章是在老爸讓我?guī)兔φ疹櫼幌率焖械闹杜臅r(shí)候?qū)懙?，我斜靠在床頭，旁邊是緊挨著我的帶著奶嘴的小侄女，她睡得香甜可愛，我看著我的侄女，突然想到我的姑姑，便打開手機(jī)開始寫，我的姑姑是讓我驕傲的，是我們的榜樣，我，我的兄弟姐妹們又會(huì)是我的侄女兒的榜樣和驕傲嗎? 時(shí)間會(huì)回答。
祝我的姑姑、姑父的小店生意越來越好！日子越來越火！就像她店里屋頂上的紅燈籠，生意紅紅火火，長長久久……
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