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這段時(shí)間，多地疾控中心也發(fā)布了預(yù)防“甲流”的相關(guān)提醒：

此外諾如病毒也是我們現(xiàn)在防范的重點(diǎn)，囤藥小編肯定是不支持的！但少去人員密集的地方、戴好口罩注重消毒以及保證日常飲食均衡，倒是咱們力所能及可以辦到的事。

蛋白質(zhì)是人體免疫力的基礎(chǔ)，幫助提高抗病能力。而高蛋白的食物，不外乎4類：肉、蛋、奶和大豆。

想必大家都聽醫(yī)生建議過，吃雞蛋是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。

可你知道嗎？這種食物的蛋白質(zhì)是雞蛋的5倍，牛奶的24倍！

沒錯(cuò)！就是素有“水中軟白金”、“魚參”之稱的“銀魚”。

別看它白白小小還透明、不太起眼，但營養(yǎng)價(jià)值卻不錯(cuò)！

每100克鮮銀魚：含蛋白質(zhì)8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、熱量41千卡，還含有維生素B1、B2、尼克酸等多種營養(yǎng)成分。

每100克銀魚干：含蛋白質(zhì)72克、脂肪13克、碳水化合物質(zhì)0.5克、鈣761毫克，可食率達(dá)100%

說到這里大家可能沒什么概念，每100g的雞蛋中，蛋白質(zhì)含量大概在13g，牛奶通常為3g，大豆蛋白質(zhì)含量約為35g。

也就是說銀魚干的蛋白質(zhì)含量約為大豆的2倍，雞蛋的5倍，牛奶的24倍！

每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其含鈣量高達(dá)761毫克，為群魚之冠。

醫(yī)用效能銀魚性平，味甘。具有益肺止咳，寬中健胃，利水補(bǔ)虛等。

藥用價(jià)值不小，銀魚的味道也不錯(cuò)！從古至今關(guān)于它的美味也不少，像銀魚羹，銀魚炒蛋，干炸銀魚、銀魚丸等，都是別具風(fēng)味的湖鮮美食。