紅棗又香又甜，無論是新鮮的或者曬干的深受大家的喜愛，尤其是愛美的女性朋友們，喜歡用紅棗煮粥煲湯，做零食吃或者用來泡水喝?？梢哉f家里是必備的營養(yǎng)干貨，每天吃上兩三顆，美容又養(yǎng)顏，可比吃那些不健康的零食要強(qiáng)得多了呢！干紅棗表皮有許多皺褶，很多灰塵或者一些蟲卵都會藏在里面，如果沒有徹底去清洗的話，把紅棗當(dāng)作零食吃或者用來泡水喝，泡出的紅棗水里面可想而知有多臟，你可以想一想：這不是在養(yǎng)生，簡直是在吃蟲呀！
大多數(shù)的人會用流動的水去沖洗一兩遍就完事，也有部分的人喜歡先用鹽水浸泡揉搓，再用清水洗凈，也有的放在水中浸泡，越久越好，其實那樣是洗不干凈的！想要徹底的洗干凈紅棗其實很簡單。干貨店老板告訴我一個清洗紅棗的方法，回家立馬試了一下，照著老板說的方法試著清洗，大概花了3分鐘時間，紅棗立馬變得干干凈凈。現(xiàn)在小編把這個清洗紅棗的方法分享給大家，保證灰塵和蟲卵一起除！
準(zhǔn)備材料：食鹽 2茶匙，面粉 1湯匙
1、倒入沒過紅棗的清水，這里要用冷水，不能用溫水或者熱水， 因為那樣會使紅棗吸水膨脹，影響了口感和味道。還可能讓紅棗表面的農(nóng)藥反滲入紅棗中。
2、然后放入食鹽。食鹽可以起到殺滅紅棗表面殘留的有害微生物的作用；
3、倒入面粉，面粉具有很好的吸附污垢的作用，它可以輕松的吸附掉紅棗表面的臟物、灰塵和一些農(nóng)藥殘留。
4、加完這兩樣后，我們把面粉和食鹽都攪融化，然后用兩手輕輕的搓洗紅棗，使紅棗互相摩擦，讓面粉水滲入到紅棗表皮的皺褶縫隙里。搓洗的時候不要太大力，以免磨破紅棗的表皮。
5、搓洗好后把面粉水倒掉，然后裝一盤清水繼續(xù)輕輕地搓洗，最后把紅棗放在流動的清水下面沖洗干凈，檢查一下縫隙還有沒殘留有面粉，有的話就沖干凈。
6、經(jīng)過這樣處理，大家可以看到，紅棗上面的臟東西都被清洗下來了，這樣紅棗才算真正的清洗干凈了，把紅棗晾干即可，食用起來放心多了。
小提示：洗紅棗用熱水洗，會導(dǎo)致紅棗吸水，口感會下降，所以一般洗紅棗用冷水。面粉具有很好的吸附能力，它能將紅棗表面所有的灰塵吸附到水中。而食鹽可以起到殺滅紅棗表面殘留的有害微生物的作用，所以清洗紅棗時，用面粉和食鹽一起洗，能將紅棗徹底的清洗干凈。
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