白菜價格親民營養(yǎng)卻很豐富,白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。中醫(yī)認為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,煮一鍋白菜豆腐煲養(yǎng)胃如何?
By 豆豆媽li
用料1、準備好食材,洗凈改刀
2、平底鍋加適量的油將豆腐煎至兩面金黃
3、另起油鍋炒香蔥蒜
4、再下入白菜梗子翻炒1分鐘,菜梗比較難熟一點。
5、然后倒入煎好的豆腐
6、加小半碗水、鹽
7、再加入生抽和蠔油蓋鍋蓋燜煮3分鐘,出鍋前調(diào)入雞精即可。
8、美味的白菜豆腐煲就可以了
9、成品
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