中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

做法步驟

1、洗凈的柴雞冷水下鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)至1個(gè)半小時(shí)，喜歡軟點(diǎn)的最好就燉1.5小時(shí)哈。

2、撈出過(guò)涼水。這樣的目的是讓雞肉雞皮吃起來(lái)更有彈性

3、部分去骨，像雞腿就可以去骨，雞翅雞爪就不用了。切長(zhǎng)條塊

4、鍋里熱油，油溫8成熱就行

5、四川辣椒面，辣的同時(shí)很香。顆粒較粗，顏色暗紅

6、8成熱的油澆在辣椒面上

7、油溫稍低時(shí)撒入白芝麻

8、切好的雞塊里放入鹽味精，白糖，花椒粉，雞湯，做好的紅油辣椒拌勻即可

9、成品圖。四川樂(lè)山很有名的一道涼菜，白宰雞，成都叫棒棒雞，重慶叫口水雞，做法有些許不同，但調(diào)料都差不多，有些還需要熬香料水，但家里用該道菜譜里的調(diào)料就足夠了。

10、成品圖

小貼士

這次用一只雞做了兩種味道，半只做雞湯，半只做白宰雞。最好用柴雞做，柴雞肉質(zhì)緊實(shí)，雞皮有彈性，口感脆爽，經(jīng)煮，湯也好。相比三黃雞或其他肉雞的肉質(zhì)和雞皮就太軟爛，煮半小時(shí)就爛糊糊，口感發(fā)糟，不適合做這道菜

心情故事

四川樂(lè)山很有名的一道涼菜，白宰雞，成都叫棒棒雞，重慶叫口水雞，做法有些許不同，但調(diào)料都差不多，有些還需要熬香料水，但家里用該道菜譜里的調(diào)料就足夠了。