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　　用稀有程度代替價(jià)格來(lái)做香檳的排行更有說(shuō)服力——很多時(shí)候二者是統(tǒng)一的。以下是最為稀有的5款香檳，從某個(gè)角度上說(shuō)，它們也是最佳品質(zhì)香檳的代名詞。

沙龍香檳

　　沙龍香檳

　　整整1 個(gè)世紀(jì)只釀造了37 個(gè)年份的香檳，且只釀造年份香檳，而每個(gè)年份都無(wú)可挑剔的口感更增加了它的尊崇。有人以摯愛(ài)香檳卻一生未喝過(guò)沙龍為憾事，這當(dāng)是對(duì)這個(gè)香檳最好的詮釋。

黑桃A香檳

　　黑桃A香檳

　　在2009年全球唯一的香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場(chǎng)香檳盲品大賽中，從一千多款著名品牌香檳中脫穎而出。黑桃A 系列共有三款香檳：黃金香檳、粉金香檳以及白金香檳。白金香檳的年產(chǎn)量只有5000 瓶。

庫(kù)克香檳

　　庫(kù)克香檳

　　有人稱它為香檳中的勞斯萊斯，庫(kù)克的窖藏選用了來(lái)自7 ～ 10個(gè)不同年份的原酒，年代最久的年份是13至15年。每一瓶庫(kù)克香檳都至少需要再額外封瓶?jī)?chǔ)藏6年，以及1年除去酵母的凈置時(shí)間，所以至少需要20年的時(shí)間洗禮，才能成就一瓶庫(kù)克香檳。

路易王妃水晶香檳

　　路易王妃水晶香檳

　　水晶香檳外包有一層金黃色的塑料紙。該紙只有在飲用前才好打開(kāi)。據(jù)說(shuō)如把金黃塑料紙打開(kāi)放在太陽(yáng)下15分鐘就會(huì)變壞。但該酒放在黑暗的地窖中起碼可放20至30年。在法國(guó)，水晶香檳一度成為最佳求婚禮物，不過(guò)作為入口的香檳，它無(wú)疑也是最佳之一。