草莓冰果,給炎炎夏日帶來一絲清涼享受。冰果或冰沙最大的妙處是:熱量低,不長肉。這是多么招人愛的優(yōu)點(diǎn)啊。而草莓又是富含維C的美白佳品。盛夏季節(jié),給自己做一份冰爽又美白的草莓冰果,讓我們一起在炎火烈日下,變得更漂亮。
草莓冰果,給炎炎夏日帶來一絲清涼享受。冰果或冰沙的最大的妙處是:熱量低,不長肉。這是多么招人愛的優(yōu)點(diǎn)啊。而且草莓又是富含維C的美白佳品。盛夏季節(jié),給自己做一份冰爽又美白的草莓冰果,讓我們一起在炎火烈日下,變得更漂亮。草莓1斤,白糖40克,水100ML,檸檬半個(gè)擠汁(可不用)1、白糖+水放入小鍋中小火加熱,攪拌使糖完全融化,待水煮沸1分鐘后離火,晾涼制成糖漿,放入冰箱冷藏2、草莓洗凈后去蒂,放入攪拌機(jī)中攪打成細(xì)膩的果泥6、混合好的草莓糖漿倒入一個(gè)平底容器中,放入冰箱冷凍7、冷凍3小時(shí)后取出,在室溫下融化一會(huì),用勺子徹底攪拌一下(或放入攪拌機(jī)攪拌),重新放回冰箱繼續(xù)冷凍3小時(shí)以上即可食用食用時(shí),取出容器,在室溫下放置20-30分鐘較好挖取備注:
1、加檸檬汁可以使顏色更漂亮,味道更濃郁,沒有也可以不加2、最好使用大而淺的容器,更易冷凍3、冷凍3小時(shí)取出攪拌,可以使冰果口感更細(xì)膩,減少冰碴(也可以每隔一小時(shí)攪拌一次)
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