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愛(ài)心盒飯45：五香煎魚(yú)＋炒包菜＋燉紅蘿卜 
 

 
五香煎魚(yú):魚(yú)切塊先用鹽腌一會(huì)（從這一步開(kāi)始我就錯(cuò)了，我鹽放的太多了）。然后放入燒的很熱的油里炸，炸成金黃色，撈起來(lái)，加了很多番茄在里面煮，希望能中和一下咸味，事實(shí)證明，這是成功的，而且還很好吃。
炒包菜：油和干辣椒一起炒的，超簡(jiǎn)單的家常小菜。
燉紅蘿卜：這種吃法以前也是沒(méi)嘗試過(guò)的，紅蘿卜切塊，放入高壓鍋里，然后加沒(méi)過(guò)紅蘿卜的水，加醬油、豆瓣一起煮的。味道還挺好，紅蘿卜還是很甜。

 
雞米芽菜炒飯：雞米芽菜是以前做過(guò)的，就不重復(fù)了
炒好之后，把飯倒進(jìn)去拌勻就行。
炒兒菜：是個(gè)隨手小炒，兒菜切片，加了點(diǎn)木耳，我還加了最后一點(diǎn)點(diǎn)西芹進(jìn)去，我發(fā)誓，這是這個(gè)月最后一次吃西芹。油燒熱了，放郫縣豆瓣，再放這些菜，不停的翻炒，炒熟就行。
雞肉炒紅蘿卜：雞肉是雞米芽菜里多出來(lái)的，于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了?？瓷先ビ悬c(diǎn)像雞蛋。

 
西芹牛肉沫炒飯：西芹和牛肉分別用切碎機(jī)切碎，然后油燒熱，放豆瓣炒香，接著下牛肉沫，翻炒，等牛肉沫炒熟時(shí)，再下芹菜，翻炒一會(huì)，再把飯倒進(jìn)去，就ok了。
 炒西蘭花：這種小菜簡(jiǎn)直太沒(méi)寫頭了，油燒熱了，就下西蘭花和甜椒，等炒熟了就起鍋了。
拌木耳：將泡發(fā)的木耳先在開(kāi)水中煮幾分鐘，然后撈起來(lái)，加醬油、熟辣椒油、拌一拌就好了。

 
1、糟辣魚(yú)：糟辣椒其實(shí)就是剁辣椒，先下油鍋炒香姜，再放剁椒，然后再放魚(yú)骨頭，炒一會(huì)，加清水，燒開(kāi)，等湯變白了，就可以放魚(yú)片了，等魚(yú)片一變色，就可以起鍋了，魚(yú)肉那個(gè)嫩呀，不擺了。
2、涼拌魚(yú)腥草：太簡(jiǎn)單了，把買來(lái)的魚(yú)腥草洗干凈，拌上熟油辣椒就行了。
3、炒三絲：就是豆腐絲＋甜椒絲＋西芹絲＋油＋鹽（請(qǐng)忽略我的刀工）。

 
 愛(ài)心盒飯41：泡豇豆肉沫炒飯＋涼拌西芹＋素什錦 
 

 
素什錦：荷蘭豆、馬蹄、甜椒和香菇加油和鹽一起炒熟就行。不過(guò)荷蘭豆最好先炒，因?yàn)楸容^不容易熟。
涼拌西芹：西芹切絲，先泡在淡鹽水里，然后撈出來(lái)，淋上熟辣椒油就可以吃了，最簡(jiǎn)單方便了。反正每天中午吃飯之前他都會(huì)用微波爐加熱，這樣，涼拌菜估計(jì)也能加熱成熟菜了。

 
 蛋皮肉絲炒飯：肉絲先用淀粉拌一下，然后煎蛋，煎好的蛋皮切成絲。然后下鍋炒肉絲，肉絲快好時(shí)，放了點(diǎn)甜椒，接著是把飯倒進(jìn)去炒。然后起鍋。
玉米餅：甜玉米粒，先加少量的水把玉米粒煮一煮，水開(kāi)以后，就關(guān)火，放涼，接著就和面了，加了一些面粉和一個(gè)雞蛋，還有一點(diǎn)點(diǎn)白糖，攪拌均勻，開(kāi)小火，放在平底鍋里煎就行了。
拌黃瓜：小黃瓜加一點(diǎn)花生米，先切塊，用鹽腌一會(huì)，過(guò)一段時(shí)間把腌出的水倒掉，直接就把熟辣椒油澆在上面，方便又省事，還很好吃。

   
風(fēng)味雞肉飯：很香哦。雞胸脯肉切成丁，老姜切成塊，鍋燒熱，倒入植物油和香油，然后爆香老姜，再下雞丁爆炒，然后加黃酒燜燒一會(huì)，我還放了點(diǎn)木耳，然后，再倒煮好的飯，炒一炒，就好了，很香的。
 亂炒素菜：七七八八的炒了好幾種：芹菜、豆腐干、昨天剩下的白菜幫子和紫甘藍(lán)，切成絲，放點(diǎn)油鹽，炒炒就行。剁椒花菜：看吧，做了剁椒就這點(diǎn)好處，很多素菜，只要加一點(diǎn)剁椒來(lái)炒，就會(huì)很好吃了，不用再加其它調(diào)料了。

  
用平底鍋，加醬油、料酒、白糖、白醋、白胡椒粉，還有水，跟鴨腿一起煮，煮到湯汁收干時(shí)，把鴨腿放到油鍋里炸了一下。味道還不賴。
 孜燃小土豆：小土豆洗干凈，加水煮到軟，然后放入炒鍋，加孜燃、辣椒面、胡椒一起炒炒就好了。
蒸芋頭：這個(gè)沾著白糖真的好好吃。

紫甘藍(lán)：本來(lái)就是可以吃生的，做沙拉。還是習(xí)慣炒一炒。清炒的。

 愛(ài)心盒飯37：炒彩椒＋紅蘿卜炒牛肉＋蝦皮豌豆

 
 青椒、甜椒還有這個(gè)黃色的辣椒一起清炒的，只加了油和鹽，好好吃哦。

紅蘿卜炒牛肉就簡(jiǎn)單了：紅蘿卜切片，牛肉切絲，加淀粉拌勻，然后和在一起炒炒就可以了。蝦皮豌豆米：豌豆先加水煮，煮到很軟的時(shí)候，加蝦皮和番茄一起進(jìn)去繼續(xù)煮一會(huì)就行了。

  
 愛(ài)心盒飯36：魚(yú)香肉丸子＋黑白菜＋素南瓜 
 

 
真正的魚(yú)香味是要用泡辣椒的，什么是魚(yú)香——是川菜的一個(gè)代表味型,但以此來(lái)命名的菜品,其實(shí)是沒(méi)有魚(yú)的,而是取其民間烹制鮮魚(yú)的調(diào)料來(lái)烹制其他原料,使非魚(yú)的原料產(chǎn)生魚(yú)的香味,“魚(yú)香”也就因此得名。所謂"魚(yú)香",其實(shí)不是真的鮮魚(yú)香,是因?yàn)榇ㄎ短谴佐~(yú)里要用一種泡辣椒做作料,那種泡辣椒和糖醋酒作用的結(jié)果,產(chǎn)生了一種獨(dú)特的甜酸味,由于這道菜太開(kāi)胃了,以后的廚子把這樣的作料和烹飪方法推廣到別的菜,最著名便是"魚(yú)香肉絲",于是乎,順理成章便把川式糖醋魚(yú)的魚(yú)香轉(zhuǎn)移到作料的香味,再轉(zhuǎn)嫁到肉絲的烹調(diào)上,盡管肉絲里并沒(méi)有魚(yú).這里我們看到了語(yǔ)言在修辭方法上的概念轉(zhuǎn)移.        
泡辣椒和泡姜，做了一道還不是很正宗的魚(yú)香菜，用的是肉丸子，自己炸的?？傆X(jué)得外頭賣的不太好。
黑白菜其實(shí)就是黑木耳和白菜幫子，先頭做魚(yú)香肉丸子的時(shí)候剩了一點(diǎn)點(diǎn)的湯汁，就和著黑木耳和白菜幫子炒的。
素南瓜就更簡(jiǎn)單的，就是那種嫩南瓜，切成小塊，放在白水里煮，什么調(diào)料都不用放，就自然有種清甜。

 
牛肉餅是把牛肉剁碎了和胡蘿卜碎一起加香油、鹽、醬油一起拌好，然后用手壓成圓餅狀，放在平底鍋里煎一煎就好了。
剁椒木耳香菇：香菇木耳切成小塊，和剁椒一起炒炒就好了。一直都沒(méi)把剁椒的做法整理出來(lái)，等有空再說(shuō)了。
魚(yú)香青筍：加郫縣豆瓣就是魚(yú)香味的了。

愛(ài)心盒飯33：甜醬魚(yú)塊＋咸蛋黃南瓜＋米豆腐白蘿卜 
 

甜醬魚(yú)塊：什么魚(yú)都可以的，去掉魚(yú)骨頭之后，切成兩大塊，抹上生粉，放在平底鍋里煎一煎，然后加糖、醬油、料酒、水，煮到湯汁收干為止，本來(lái)是打算做糖醋魚(yú)塊的，剛剛打字的時(shí)候也是這么打的，但一寫到原料就發(fā)現(xiàn)好像忘記加醋了，不過(guò)這樣也很好吃的。
咸蛋黃南瓜：咸蛋的蛋黃和南瓜一起炒，簡(jiǎn)單吧。咸蛋白煮到飯里面去了。
米豆腐白蘿卜：用先頭的魚(yú)骨頭先熬湯，等湯熬成白白的了，就加切成塊的米豆腐和白蘿卜一起煮，等白蘿卜煮軟以后，一起撈起來(lái)，然后鍋里放點(diǎn)油，炒香郫縣豆瓣，再把這些都倒進(jìn)去翻炒，起鍋之前我還加了一點(diǎn)芹菜。

 
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這兩個(gè)菜的做法很簡(jiǎn)單，就是剁椒和那些材料一起炒一炒，炒熟了就行。
涼拌黃瓜是我第一次做，沒(méi)做好，而且這個(gè)季節(jié)的黃瓜本身也不好吃。

愛(ài)心盒飯30：四喜系列（蒸餃、鍋貼、炒飯、煎肉餅）

 
四喜鍋貼：我才包好八個(gè)蒸餃，就那一籠，就再也不想包了，好累！還是用包餃器來(lái)包餃子好了，這還是比較快的，然后，我就放到電飯鍋里來(lái)做鍋貼。

用電飯鍋?zhàn)鲥佡N的方法：內(nèi)膽先弄干，然后接通電源，倒一點(diǎn)點(diǎn)油進(jìn)去，等油熱了之后，然后把餃子放進(jìn)去，接著我就倒了一些水，然后蓋上蓋子，按下“煮飯”的鍵，就不用管了，等指示燈跳到“保溫”檔時(shí)，鍋貼就做好了。 四喜炒飯：餃子沒(méi)包幾個(gè)，就沒(méi)餃子皮了，沒(méi)辦法，只有做炒飯了，電飯鍋還在做鍋貼，還好還有一個(gè)高壓鍋可以做飯，飯做好以后，就和這些剩下的東東一起炒了。
四喜煎肉餅：這也是包餃子時(shí)剩下的東西做的，還剩一點(diǎn)肉餡， 放在平底鍋里煎了煎，就是四喜煎肉餅了。

 
有紅燒豆腐，自然就有清燒豆腐了，油一熱，就倒菜，炒兩下，然后加水煮，等湯汁收干時(shí)，就起鍋，我認(rèn)為這是最方便省事的烹飪方法了。
金鉤花菜，做法和清燒豆腐一樣哈，只不過(guò)材料換了一下。

 
排骨燉藕:排骨剁塊， 藕若干切塊，先在鍋里加佐料將排骨炒至半熟，加藕塊用高壓鍋燉15分鐘即可。
蘿卜干是買人家曬好的，自己就用開(kāi)水發(fā)一下，然后用糖和熟辣椒油拌起，辣中帶甜的味道，還很脆，紅蘿卜干比白蘿卜干好吃。

 
蛋卷是先煎了幾塊蛋餅，讓后把攪肉鋪上去，卷了之后再蒸的，蒸好之后，切片就行了。
燉蘿卜是中午做了酸菜魚(yú)之后，剩了好多湯，晚上繼續(xù)用那剩下的湯燉的，味道狂贊。

 愛(ài)心盒飯25：蕎麥米飯＋煎蛋＋蒸臘腸＋素什錦      
 

愛(ài)心盒飯24：泡豇豆魚(yú)?。髑鄢磁D腸＋木耳甜椒腐竹
 

 
泡豇豆魚(yú)丁：這道菜吃起來(lái)可得小心點(diǎn)，會(huì)有魚(yú)刺的！就把魚(yú)片切成魚(yú)丁，泡豇豆、泡姜、還有泡辣椒切成小丁，先炒這些泡菜，然后再下魚(yú)丁，翻炒一會(huì)，就好了，不用放鹽了，這樣吃起來(lái)，泡菜味很濃。

西芹炒臘腸：兩種味道的臘腸，一種是廣味的，就是甜的那種，另一種是川味的，又麻又辣的，還是廣味的好吃，甜甜的。這菜也沒(méi)放鹽，臘腸就夠咸的了。
木耳甜椒腐竹：這道菜涼拌起來(lái)是很好吃，可惜我做涼拌菜的功夫還不行，于是只有炒來(lái)吃了。
 剩下的魚(yú)骨頭熬了點(diǎn)湯，加了很多大白菜葉子，大白菜好好吃哦。

愛(ài)心盒飯22：番茄煮牛肉＋素什錦＋苦瓜炒蛋        
 

 
番茄煮牛肉：牛肉切片，加蛋清和少許生粉腌一會(huì)，番茄切成什么形狀都無(wú)所謂，反正最后都會(huì)煮的沒(méi)形狀的，會(huì)煮成番茄醬一樣的東西。所以現(xiàn)在盒飯里根本看不到番茄了。只能從顏色還能大概判斷出里面有類似于番茄的物質(zhì)存在。
素什錦：這個(gè)就自由搭配了，把自己喜歡的素菜炒在一起就行了，比如西蘭花、胡蘿卜、玉米和馬蹄。
苦瓜炒蛋：苦瓜切成小丁，在開(kāi)水里煮一下，這樣可以去掉一些苦味，然后再和蛋一起炒。

 
筍子炒肉：因?yàn)楣S子都是水發(fā)的，沒(méi)有新鮮的，所以炒之前，用水煮幾分鐘。肉切絲，用醬油、料酒、生粉腌幾分鐘，這樣會(huì)嫩一點(diǎn)。炒的時(shí)候，加幾顆干辣椒和著一起炒就行了。      tbw淘寶http://www.tao9tao.net
洋蔥炒蛋：洋蔥、青椒、甜椒切丁，和著蛋一起炒就行了。
糖醋虎皮青椒：鍋里放少量的油，然后把洗干凈的青椒整個(gè)放進(jìn)去，不一會(huì)，貼著鍋底的那一面就有了虎皮紋，再翻一面，等兩面都有了虎皮紋以后，加兩勺糖，一勺醋，少許鹽，再翻炒一下，就行了。很簡(jiǎn)單，味道嘛，有點(diǎn)甜甜的，酸酸的。

愛(ài)心盒飯20：叉燒肉＋烤紅薯片＋蝦皮炒扁豆＋熗炒豆芽    
 

 
叉燒肉買的是里脊肉，拌上了李錦記的叉燒醬和花雕酒，直接放在烤箱里烤就行了。
烤紅薯片是為了不浪費(fèi)資源，反正都開(kāi)了烤箱，把紅薯切了片一起放進(jìn)去烤就行了。
扁豆也是買了好幾天的了，家里還有幾個(gè)月前買的蝦皮，為了消滅這些資源，一起和著炒了。
熗炒豆芽，懶人菜，油燒熱了，放些花椒和干辣椒，爆香，再放豆芽，翻炒一會(huì)就好了。

愛(ài)心盒飯19：粉蒸肉＋番茄炒荷蘭豆＋青椒土豆絲
 

 
粉蒸肉其實(shí)很簡(jiǎn)單，買的現(xiàn)成的米粉調(diào)料，所以只要把肉切片，拌上調(diào)料，上鍋蒸就行了。
番茄炒荷蘭豆：看名字就知道是怎么做的了，荷蘭豆和番茄放在一起炒，再加了一點(diǎn)甜玉米。
青椒土豆絲：就更簡(jiǎn)單了，因?yàn)槲覀冞@的菜場(chǎng)有切好的土豆絲賣，所以相當(dāng)方便，而且還會(huì)附贈(zèng)青椒哦。拿回來(lái)只要加油和鹽就能做出這美味的青椒土豆絲。

 愛(ài)心盒飯18：培根烤紅蘿卜＋雙椒燒皮蛋＋酸豇豆紅蘿卜土豆泥
 

 
雙椒燒皮蛋，挺好做的。一般燒菜的做法就可以了。
土豆泥可按照自己的口味做，加紅蘿卜，可加酸豇豆。 

 愛(ài)心盒飯17：京醬肉絲＋芽菜四季豆肉沫＋京醬豆腐絲

  
京醬肉絲沒(méi)做好，顏色太淡了，主要是醬放少了，第一次做，算不準(zhǔn)該放多少甜面醬，不過(guò)肉還是弄得蠻嫩的，大概是因?yàn)榧恿藗€(gè)蛋清的緣故吧。
四季豆是昨天剩下的，就和著芽菜和肉沫炒了，非常下飯。
先頭的京醬肉絲剩下了很多醬，自然不能浪費(fèi)了，倒了可惜，就加了豆腐絲進(jìn)去，實(shí)踐證明，非常好吃，也屬于下飯菜。

愛(ài)心盒飯16：宮保豬肉?。爻此募径梗}卜餡的煎餃
 

 
有宮保雞丁，自然就可以衍生出宮保豬肉丁、宮保牛肉丁、宮保羊肉丁……
1、宮保豬肉?。贺i瘦肉和萵筍切丁，切好的肉丁用鹽、醬油、料酒、胡椒粉、五香粉等腌制，在這個(gè)腌制的過(guò)程中，趕緊準(zhǔn)備其它的菜。沒(méi)辦法，時(shí)間太緊了，只有差不多一個(gè)小時(shí)的時(shí)間就得把三個(gè)菜加飯弄好。然后就下油鍋炸花生米，炸好以后，鍋里留點(diǎn)油，開(kāi)始爆肉丁，等它變色了，下萵筍丁，最后再放花生米，炒一會(huì)就能起鍋了。
2、素炒四季豆，光看名字就知道了，素得不能再素了，除了油和鹽，就沒(méi)別的調(diào)料了。
3、胡蘿卜餡的煎餃：胡蘿卜餡就是做成餃子餡，包好餃子用油炸一下。

愛(ài)心盒飯15：蒜薹臘肉＋番茄炒蛋＋醋熘紅薯?xiàng)l  
 

 
紅薯去皮切條，放點(diǎn)油，爆香姜蒜，就下紅薯?xiàng)l，邊炒邊加少許清水，然后快出鍋時(shí)，加白醋，鹽，這樣做出來(lái)的有點(diǎn)酸酸的，還有點(diǎn)甜，很開(kāi)胃。又是臘肉，因?yàn)樽蛱熨I了很多，一次吃不完，但又不想放很久，今天還是把它全部解決掉，蒜薹也是昨天在超市一塊買的，今天也得吃掉。這個(gè)菜很簡(jiǎn)單啦，蒜薹和臘肉切成小塊，放點(diǎn)油就炒了，連鹽都不用加。

  愛(ài)心盒飯14：糖醋小排＋香菇＋豆腐干炒臘肉
 

 
 材料：肋排，臘肉，香菇，蒜薹，豆腐干。
肋排砍小段以后，加水煮開(kāi)，撇去血沫，加姜和八角煮，我倒進(jìn)高壓鍋里壓了十幾分鐘，剩下的排骨湯可是好東西，我又加了香菇和菠菜進(jìn)去煮，這就是香菇菠菜排骨湯。香菇我就夾了一些出來(lái)讓他明天帶去吃。
炒臘肉還是很簡(jiǎn)單的，隨便加點(diǎn)什么菜進(jìn)去炒都好吃。
糖醋小排精肋排比較好。

愛(ài)心盒飯13：牛肉＋土豆＋紅蘿卜
 

 
只要把牛肉紅蘿卜土豆一起放在鍋里煮就行了，我之前還用開(kāi)水＋姜片＋料酒將牛肉煮過(guò)幾分鐘，這樣可以去腥味。
在高壓鍋里把這些都燜熟后，單獨(dú)把牛肉用郫縣豆瓣炒了一下，這樣好吃一些。

 
愛(ài)心盒飯12：紅燒豬蹄豬尾巴＋紅燒花生黃豆＋金針菇
 

 
紅燒的做法，請(qǐng)看前面的紅燒肉，只不過(guò)把肉換成了豬蹄和豬尾巴，還加了花生和黃豆
金針菇也是用剩下的湯煮的，所以看上去黑乎乎的，沒(méi)什么賣相，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，只要好吃就行。

  愛(ài)心盒飯11：雞米芽菜＋照燒雞腿＋雞骨頭煮冬瓜

 
1、雞米芽菜：雞胸脯肉一塊，芽菜100g的一包，青辣椒紅辣椒各一個(gè)。除了芽菜之外，全部切碎。然后熱鍋，下油，下雞肉，雞肉變色后就放辣椒，炒一會(huì)后就放芽菜，不用再加鹽了，芽菜已經(jīng)很咸了。裝到他的飯盒里之后，我直接加了米飯進(jìn)去，又炒了一會(huì)，這就是雞米芽菜炒飯，我的晚餐了，真的好好吃哦。
2、照燒雞腿：雞腿兩個(gè)，去骨，鋪開(kāi)后，加醬油、白醋、糖、白胡椒粉、料酒腌制半個(gè)小時(shí)，雞皮朝上，放在烤盤里。200度烤20分鐘，然后灑上芝麻就可以開(kāi)吃了。我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)我這個(gè)飯盒不是一般的大，兩個(gè)雞腿放進(jìn)去了，還空空的。

3、雞骨頭煮冬瓜：剛剛的雞骨頭不能浪費(fèi)了，先加水熬了一小會(huì)，然后再放冬瓜下去煮。煮熟了再加點(diǎn)鹽和胡椒粉，就很鮮了。 

愛(ài)心盒飯10：甜面醬湯煮（雞肉脆皮腸＋花菜）＋炒白菜梗 
 

鍋里倒些油，等冒煙了，放甜面醬，加番茄，炒一炒，然后加水，就成了湯了，然后把花菜倒進(jìn)去煮軟，這樣，花菜就做好了。又接著用這個(gè)湯煮了雞肉脆皮腸。脆皮腸做好后，又用這湯煮了白菜葉子。

愛(ài)心盒飯9：小米蒸牛肉+白菜煎蛋+牛肉沫青豆 
 

 
1、小米蒸牛肉：牛肉切片，加料酒、醬油、醋、鹽、胡椒粉、辣椒面、五香粉、花椒面、糖拌勻，小米洗干凈瀝干水，與牛肉拌勻，高壓鍋里蒸20分鐘，就好了。
2、牛肉沫青豆：今天青豆買的太多了，足足一斤多，所以就沒(méi)準(zhǔn)備太多其他菜了。牛肉沫+番茄+青豆一起煮，煮熟了灑上鹽就可以吃了，也好簡(jiǎn)單的。
3、白菜煎蛋：不要用炒鍋來(lái)煎蛋了，都煎不出完整的蛋，都碎了?？瓷先ハ癯吹啊?br>白菜葉切碎了和蛋液混合在一起，小火煎一會(huì)就行了。

愛(ài)心盒飯8：宮保雞丁+大頭菜豆干+孜然土豆 
 

 
1、宮保雞?。弘u胸脯肉切成丁，用料酒、鹽、醬油、淀粉腌制一段時(shí)間，現(xiàn)成的花生米，然后拿一個(gè)碗，把胡椒粉、鹽、糖、醋、醬油、五香粉、（只要家里有的調(diào)料我覺(jué)得都可以哈）攪拌在一起，備用。然后下油鍋，把雞肉炒一炒，再放花生米，再把剛剛準(zhǔn)備好的調(diào)料到進(jìn)去，再炒炒，就好了。
2、孜然土豆：土豆切丁，加鹽水煮到軟，然后再放鍋里炒，我加了辣椒面和孜然粉，這就是孜然土豆了。
3、大頭菜豆干：最簡(jiǎn)單了，豆干和大頭菜切成絲，直接放鍋里炒就行了，只放油和鹽。
 還有一碗菠菜湯，是用剛才煮過(guò)土豆的水煮的，好好喝。

愛(ài)心盒飯7：咖喱排骨+咖喱板栗+甜椒包菜
 

 
排骨先放高壓鍋里壓了幾分鐘，這樣容易熟，板栗放烤箱里烤熟了，再撥皮，這樣很好撥哦，而且還能邊撥邊吃。
然后就往排骨湯里加了一盒咖喱塊，加板栗，就讓它們?cè)跔t子上煮，煮到粘稠狀就好了。

甜椒包菜，好簡(jiǎn)單的，甜椒和包菜切碎切碎，放點(diǎn)油鹽一起炒，就可以了，容易吧。

 愛(ài)心盒飯6：香菇胡蘿卜味的（白珍珠丸子＋黑珍珠丸子）＋南瓜泥 
 

 
1、珍珠丸子
豬肉餡＋香菇碎＋胡蘿卜碎＋鹽＋醬油＋香油＋胡椒面＋蛋清一起攪拌均勻，捏成團(tuán)，再裹上一層米，上鍋蒸熟。
2、南瓜泥
老南瓜切片＋水 煮啊煮，煮到軟。

愛(ài)心盒飯5：紅燒肉＋萵筍木耳＋紅燒紅蘿卜
 

 
紅燒肉的做法：很簡(jiǎn)單啦，又是一道家常菜，想必很多人都會(huì)做。帶皮五花肉切成塊，老姜，干紅辣椒，八角，醬油，料酒，冰糖，
肉先用開(kāi)水煮幾分鐘，然后撈起來(lái)，然后熱油鍋，下冰糖，等熬成了淺褐色，就下肉，等每塊肉都沾上了顏色，下姜，干紅辣椒，八角，醬油，料酒，還有先頭煮過(guò)肉的湯。一起用小火煮啊煮，煮了一個(gè)小時(shí)，浪費(fèi)了好多氣呢，真心痛，不過(guò)真的好好吃哦，尤其是汁甜甜的。忘了，紅蘿卜大概在半個(gè)小時(shí)后放進(jìn)去，也好好吃哦。

愛(ài)心盒飯4：蔬菜肉醬飯＋手撕蓮白＋菠菜

  1、材料：牛肉、番茄、芹菜、洋蔥、胡蘿卜、香菇、青椒、甜椒
把這些通通剁碎，番茄是用食品加工機(jī)打成汁的，然后這些放在一起煮啊煮，牛肉要先和番茄汁一起煮哦。煮好之后，拌在飯里吃，超贊，雖然賣相不咋好看。
 2、手撕蓮白：也是很簡(jiǎn)單的菜，洗蓮白的時(shí)候，把它們用力撕啊扯阿，像撕廢紙一樣，撕碎就可以了，用糖、鹽、醋、辣椒面炒一炒就可以了。
3、菠菜：是生的哦，反正第二天中午不是要進(jìn)微波爐的嗎，應(yīng)該微波會(huì)把菠菜弄熟吧，所以還淋了一點(diǎn)先頭的蔬菜肉醬汁，試驗(yàn)一下好了，反正蔬菜吃生的也沒(méi)多大關(guān)系吧。反正菠菜這種綠葉子菜又不能放過(guò)夜，只好弄生的了。

愛(ài)心盒飯3：芋兒燒排骨＋青椒玉米＋番茄燜西蘭花 
 

 
1、芋兒燒排骨：我是懶人做法，用高壓鍋燜的。
2、青椒玉米其實(shí)玉米里面也用了番茄的。
3、西蘭花也是用番茄汁煮的。

愛(ài)心盒飯2：蔬菜咖喱＋炸豬排（日式風(fēng)味）
 

 
咖喱的做法很簡(jiǎn)單，只要按照咖喱包裝上的步驟就可以了，蔬菜雖然它上面只提了土豆、胡蘿卜和洋蔥，但是只要是自己喜歡的都可以放進(jìn)去吧。
炸豬排也是一道很簡(jiǎn)單的料理，就是有些花時(shí)間。
炸豬排的材料：里脊、鹽、胡椒粉、面粉、雞蛋、面包糠。
做法：
1、將里脊切成大塊，用鹽和胡椒粉稍微腌制一下。
2、按照粘面粉、雞蛋、面包粉的順序，將每塊肉裹上面衣
3、下油鍋炸，炸倒金黃就可以了（我有點(diǎn)炸過(guò)頭了）。
炸豬排配上咖喱，簡(jiǎn)直是完美啊。

愛(ài)心盒飯1：青豆番茄豆腐+熗炒藕丁+雞胗燴酸豆角